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Der Ludwig -Metzgerei, Onlineshop-

  1. Schlüchtern
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Der Ludwig -Metzgerei, Onlineshop- Kontakt Informationen

Der Ludwig -Metzgerei, Onlineshop-
Adresse: 2, Fuldaer Str., 36381 Schlüchtern, Deutschland
Telefonnummer: 06661 7099960
Zustand: Hessen
Stadt: Schlüchtern
Postleitzahl: 36381


Öffnungszeiten

Montag: 07:30–13:00 Uhr, 14:45–18:00 Uhr
Dienstag: 07:30–13:00 Uhr, 14:45–18:00 Uhr
Mittwoch: 07:30–13:00 Uhr, 14:45–18:00 Uhr
Donnerstag: 07:30–13:00 Uhr, 14:45–18:00 Uhr
Freitag: 07:30–18:00 Uhr
Samstag: 07:30–12:30 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen
Top Qualität, super Service und jeden Cent wert!n​Durch Instagram und die tolle Website angefixt, sind wir spontan zur Fleischerei „Der Ludwig“ nach Schlüchtern gefahren. Mein Fazit: Ein absolutes Muss für jeden Fleischliebhaber!n​Die Qualität ist überragend und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut. Der Laden ist klasse und das Team hinter der Theke super sympathisch. Man wird top beraten und bekommt alles frisch zubereitet.n​Mein Tipp: Vorab online reinschauen, da im Laden nicht immer die gesamte epische Auswahl des Onlineshops ausgestellt sein kann was aber völlig normal ist. Wer außerdem Lust auf Events hat, sollte sich unbedingt den Eventraum nebenan ansehen. Wir kommen definitiv wieder!
Schon beim Auspacken hat man gemerkt, dass hier mit echter Sorgfalt gearbeitet wird. Das Porterhouse Steak war hervorragend gekühlt verpackt und kam in absolut perfektem Zustand an. Die Qualität des Fleisches war wirklich beeindruckend – wunderbar marmoriert, unglaublich zart und voller Geschmack.nMan merkt sofort, dass bei Der Ludwig nicht einfach nur Fleisch verkauft wird, sondern echte Leidenschaft dahintersteckt. Auch der Versand war schnell und professionell organisiert, sodass die Kühlkette komplett eingehalten wurde.nDas Steak selbst war ein absolutes Highlight: außen herrlich kräftige Röstaromen und innen butterzart. Genau so stellt man sich ein perfektes Porterhouse vor.nKlare Empfehlung für alle, die Wert auf hochwertige Steaks, zuverlässigen Versand und erstklassige Qualität legen. Ich werde definitiv wieder bestellen.
Erste Mal bestellt, Wurst ist lecker und frisch! Die Ware kam ihm gut gekühlten Zustand bei mir an. Die Wurst hat nicht ganz die 380 g erreicht, aber das ist zu vernachlässigen. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen.nnUpdate zu meiner Bewertung:n​Nachdem ich mir nun die Zutatenliste meiner Bestellung Fleischwurst im Ring & Bockwürstchen im Detail angesehen habe, bin ich fassungslos. Ich zahle hier einen Premium-Preis von ca. 25 € pro Kilogramm – das ist das Dreifache des Discounterpreises – und erwarte dafür echtes, traditionelles Metzgerhandwerk. Was ich stattdessen laut Deklaration bekomme, ist eine rein industrielle Rezeptur:n​Einsatz von Transglutaminase: Dass in einer angeblich „traditionellen“ Wurst „Fleischkleber“ Enzyme zur Bindung verwendet wird, hat mit echtem Handwerk nichts zu tun. Das ist moderne Lebensmitteltechnologie zur Kostenoptimierung.n​Geschmacksverstärker E621 & Farbstoff E120: Bei diesem Preisniveau erwarte ich, dass der Geschmack aus hochwertigem Fleisch und Naturgewürzen kommt und nicht aus dem Labor.n​Irreführende Werbung: In der Beschreibung wird mit Sätzen wie „wie bei Oma“, „ehrlicher Geschmack“ und „Verzicht auf unnötige Zusätze“ geworben. Die Realität der Zutatenliste inkl. Trennmittel E551, Emulgatoren und hydrolisiertem Pflanzeneiweiß widerspricht diesem Versprechen massiv.n​Fazit: Ein Premium-Preis rechtfertigt sich durch Premium-Zutaten, nicht durch geschicktes Marketing. Diese Zutatenliste unterscheidet sich kaum von einer 6-Euro-Wurst aus dem Supermarkt-Kühlregal. Für mich ist das bei diesem Preis eine absolute Enttäuschung und eine Frechheit gegenüber dem Kunden, der auf Qualität vertraut.
Fleisch, Geflügel und Wurstwaren von sehr guter Qualität. Ich liebe besonders den feinen Leberkäse, die Honigsalami und den Fleischsalat. Auch das Geflügel ist immer topp; es gibt teils auf Vorbestellung auch tolles, schmackhaftes Suppenhuhn.nAlles wird immer sehr appetitlich, übersichtlich und sauber präsentiert. Dass wir hier im oberen Preissegment einkaufen, muss einem bewusst sein.nnWas ich mir wirklich wünschen würde ist, dass nicht so vieles doppelt und dreifach eingepackt wird! Der Aufschnitt und die Salami z.B. kommt erst in Folie, dann noch mal in festes weißes Papier, und am Ende wird der gesamte Einkauf in eine Papiertüte oder -tasche gesteckt. Selbst die Plastikdose Fleischsalat wird häufig noch in das weiße Papier gewickelt, warum? Da könnte viel Müll vermieden werden!nSchön ist jedoch, dass man auch die eigenen TupperDosen von daheim mitbringen und befüllen lassen kann.
Lieferung war schnell und ohne Probleme mit DHL.nIch habe Pastrami New York Style bestellt, es schmeckt sehr gut trotz Pfefferrand, war mir aber nicht bewusst das da ein Pfefferrand dran war. Cool wäre für mich wenn ich es auswählen könnte, ob mit oder ohne Pfefferrand. Macht weiter so. LECKER
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