Die Brasserie

Die Brasserie Kontakt Informationen

Adresse: Hauptstraße 74, 31008 Elze

Telefonnummer: +4950685311

Webseite

Stadt: Elze

Postleitzahl: 31008

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Bewertungen

Immer wenn wir in der Gegend sind holen wir uns entweder eine frittierte Calzone auf die Hand oder setzen uns rein um eine zu Essen. Sehr gut ist, dass die Calzone frisch zubereitet wird, nach eigenem Belieben gefüllt werden kann und nie so extrem fettig ist wie oftmals woanders.  Die Inhaberin und Mitarbeiter sind immer sehr freundlich.

Man wird immer wieder überrascht. In diesem Fall positiv von der „Brasserie“. Ein kleines Restaurant, mit einer kleinen Karte die einige Nudelgerichte, Pizza und ein bisschen was vom Grill bietet. Dieses Mal stand uns aber der Sinn nach Schnitzel. Also das Champignonrahmschnitzel bestellt, mit Pommes Frites. Und ein kleines Wunder. 2 Mittelgroße Schnitzel mit einer wunderbaren Pilzsoße. Besonders erwähnenswert, kleine Speckwürfel in der lecker abgestimmten Soße, deren Basis zwar wohl aus der Tüte stammt, die aber rafiniert verfeinert wurde. Das sich Flüssigkeit und Rahm leicht trennen, hier ein positives Zeichen.  Das Schnitzel gebraten, lecker, gut gewürzt und die Panade löst sich vom Fleisch. Definitiv selbst gemacht und nicht zugekauft. Auch die Pommes rösch, lecker, innen kartoffelig flaumig.  Dazu nicht nur eine Salatgarnitur sondern ein richtiger kleiner Salat.  Auch der Service ist toll, nett, man wird drauf hingewiesen, dass es mal dauern könnte und auch, wenn was aus ist.  Sauber ist es auch, es gibt einen Raucherbereich und das die Einrichtung orginal 80er ist - geschenkt. Ist ein bisschen wie eine Zeitreise. Gibt aber ein besonderes Flair.  Also wenn in Elze, dann hier einkehren. Und der Preis ist auch unschlagbar.

Hatte gestern Abend, als die Küche schon geschlossen hatte, einen "kleinen Notfall". Sehr sehr hilfsbereit und haben mir trockene Pizzabrötchen angeboten war halt wirklich eig. Schön zu. Ich glaub das waren die besten kalten Pizzabrötchen meines Lebens. Wir werden auf jedenfall nochmal hinfahren, um dort warm zu essen. Wenn die schon so dermaßen lecker waren, wie ist dann die richtige Küche?

Große Auswahl an Speisen. Wir hatten Pizza und Calzone, alles gut belegt ubd sehr lecker, zu günstigen Preisen.Essen: 4/5

Die Pizza ist besser als beim Italiener. Die VW Currywurst ist die beste mit den Pommes. Und der Salat ist knackig. Auch zum mitnehmen 1a. Ab heute bin ich Stammgast.

Beste Calzone fritierte Pizzatasche Sehr frischer Geschmack und gute Zutaten in sehr netter Atmosphäre.

Freundliches Personal, lecker Essen  Separater RaucherraumEssen: 5/5

Frisches, leckeres Essen und freundliche Bedienung.

Für nen Bistro  sehr lecker   sehr nett alle daEssen: 4/5

Wir sind gestern eher zufällig zu viert in der Brasserie "gestrandet" und haben dort einen herrlichen Abend mit gutem Essen und einer lustigen Bedienung Sarah und Chefin Petra verbracht. Wir werden bestimmt wiederkommen. Danke für den schönen Abend.

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