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Die Sizilianerin

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Benvenuti a DieSizilianerin, Genießen Sie die italienische Lebensart! Kochkurse, Sprachkurse und Reisen auf Sizilien.
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Geschichte

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Kochkurse wie in Italien – Wöchentliche Kocherlebnise von der professionellen Zubereitung bis zum gehobenen Genuss.

Dolce Vita Sprachkurse – Italienisch leichter
lernen in lockerer Atmosphäre und landestypischem
Ambiente mit italienischer Dozentin.

Organisierte Reisen auf Sizilien:
Kochkurse auf Sizilien, Ausflüge.
Gruppenevents auf Sizilien.

Atelierkurse – Im offenen Atelier malen Sie
in Öl oder Acryl allein oder in der Gruppe im
Austausch mit der Künstlerin. Zeitrahmen
und Materialbedarf werden zuvor besprochen
und in einem individuellen Angebot
festgehalten.

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr
und 15:00 bis 18:00 Uhr,
Samstag 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Impressum

Die Sizilianerin

Nadia Sagona

Mittlerer Lech 50

86150 Augsburg

Telefon: +49 821 24406272

E-Mail: [email protected]



Geschäftsinhaberin:
Nadia Sagona

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Steuer Nr.
103/265/11957

IdNr.
91405346822



Datenschutz:
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"Es ist uns ein Anliegen, die italienische Lebensart, Kunst und Kultur für jedermann zugänglich zu machen. Innovative und integrative Begegnungsformen der Teilnehmer unserer Koch-, Sprach-, Malkurse, Künstlern und Publikum sind dabei ein weiteres Ziel, das wir anstreben.Die Verständigung über Kulinaria, sowie die kulturelle Gestaltung der Freizeit sahen wir von Anbeginn als wichtige Voraussetzung unseres Projekts an. Wir sind ein freundliches Team, das sich über Interesse aus jeder Generation freut: Ob Jung, Alt, Klein oder Groß - Lernen Sie uns kennen."
Adresse: Mittlerer Lech 50, 86150 Augsburg
Telefonnummer: 0821 24406272
Stadt: Augsburg
Postleitzahl: 86150



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Bewertungen
Wir waren von dem Kochkurs begeistert. Absolute Empfehlung. Im Dezember hatten wir als Gruppe einen Kurs gebucht mit Aperitif, Zwischengang, Hauptspeise und Nachtisch. Die Auswahlmöglichkeiten waren topp, so dass das Menü für jeden was war. Weil ich eigentlich nie Koche, war ich ein wenig in Sorge, ob wir das alles schaffen können. Denn die Ansage war deutlich: Wirklich alles wird selbst gemacht. Jedes Gemüse, Teigplatten für die Lasagne, das Fleisch und sogar das Pesto. Wir wurden sehr gut in die Schritte eingewiesen. Jeder von uns hatte eine wichtige Aufgabe bekommen & war sinnvoll eingebunden. Egal mit welchen Vorkenntnissen. Bei der einen oder anderen Person haben sich sogar versteckte Talente offenbart. Ich persönlich hatte direkt wieder Lust bekommen auch selbst öfters zu kochen. Insgesamt war alles, trotz des vielen Kochens, Knetens & Schneides, gemütlich. Es gab genug Zeit zu schnacken oder ein Wein zu trinken. Der unterhaltsame Abend ist wie im Flug vergangen. Das Zwei-Köpfige Team war sehr freundlich, locker drauf, haben uns als Gruppe sehr gut organisiert & um uns rum für Sauberkeit gesorgt. Allen hat es gefallen. Wir müssen unbedingt nochmal kommen und sagen Dankeschön! brandgrad
Enttäuschend! Traurig was man mit einer professionellen Homepage alles erreichen kann. Eine " Sizilianerin " die lieber rauchen geht und der man Alles aus der Nase ziehen muss. Eine Aushilfe die nicht weiß ob der Wein lieblich oder trocken ist, den Sie teuer verkauft. Rezepte bei denen der Gewinn im Vordergrund steht und keine hochwertigen Zutaten. Steckt bitte mehr Energie und Liebe in den Kochkurs, statt in das Marketing!
Liebe Sizilianer:innen und liebes Team, im Namen von der Regionalgruppe Augsburg der WBS TRAINING möchten wir uns herzlichst für einen gelungenen und wundervollen Abend bedanken. Unser Teamevent konnten wir bei euch mit wundervollen Speisen, kulinarischem Input und einer herzlichen Atmosphäre ausklingen lassen. Gerne wieder!
Sehr gemütliches Haus, die Kinder haben viel Spaß beim Bambini Kochkurs gehabt! Danke für das Engagement!
Wunderschön und mit Liebe eingerichtete Räume, ein sehr schön gedeckter Tisch und ein liebevoll bepflanzter und dekorierter Terrassenbereich haben die Vorfreude und Erwartung auf diesen Kochkurs Fischmenü noch vergrößert. Leider wurden wir dann doch sehr enttäuscht. Es war letztendlich ein gemeinsames Kochen, in dem jeder seine Erfahrungen einbringen sollte / musste, um das jeweilige Gericht fertig stellen zu können. Insgesamt war es sehr hektisch und neue Kenntnisse konnten wir nicht erwerben. Wir waren zu viert, die Gerichte konnten uns im Geschmack und in der Zusammensetzung nicht überzeugen. Handwerkliche Fehler, die Schuppen des filetierten Fisches waren im Fenchelbett enthalten. Im Internet ist auch beschrieben, dass ein Aperitif, Wasser und ein Glas Wein beinhaltet ist. Das stimmte nur für den Aperitif, für Wasser wurde eine Pauschale pro Person erhoben und das Glas Wein wurde nicht gereicht. Leider haben wir jetzt nach fast drei Wochen die zugesagten Rezepte per Mail auch noch nicht erhalten. Der zum Verkauf angebotene Wein ist ausgesprochen einfach kann man im Markt unter 3 € erwerben und passt von der Qualität nicht zum einem Abend der sich dann pro Person über 125 € bewegt. Schade, wir können dies nicht weiterempfehlen.
Wir hatten einen wunderschönen Abend! Herzliche Betreuung, familiäres Ambiente, echt italienisches Flair. Die Rezepte waren der Hammer, die Zutaten absolut hochwertig. Selten so gut gekocht und dabei soviel Spaß gehabt!! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen...
Schöner Kochkurs. Nette Köchinnen. Schönes Ambiente. Leichte Rezepte für jeden. Gute Anleitung. Aber die Wasser Pauschale ist etwas dreißt. Pro Person 5 € ist ganz schön viel. Die kommen noch extra zu den Kosten für den Kurs
Laura ist eine sehr nette Dame. Trotzdem muss ich eine konstruktive Kritik anbringen. Pro Person muss man eine Wasserpauschale von 5.-€ bezahlen. Wir waren zu fünft und nur eine Person hat am Tisch Wasser getrunken. 14 Personen sind für den Kochkurs definitiv zu viel. Der Kochraum ist hier zu klein. Ich wünschte mir bei diesem Kurs nur 1Gramm Schinken oder Fleich, zur Verarbeitung. Selbst auf der Pizza, nichts.
Kochkurs bei der Sizilianerin: Das Menü kann selbst zusammengestellt werden – wahlweise 3 oder 4 Gänge – und ist von der Speisenauswahl gut aufeinander abgestimmt. Die Qualität der eingesetzten Produkte hat jedoch stark variiert. Während Fleisch/Fisch hochwertig wirkten, wurde im Dessert Vanillin-Zucker verarbeitet. Da hätten wir persönlich eine Vanilleschote erwartet. Auch das Olivenöl war vom Nachgeschmack her relativ bitter. Die Begrüßung fand mit deutlicher Verspätung 20 Minuten statt, dann war jedoch alles vorbereitet um mit dem Kochen beginnen zu können. Aufgrund der Wartezeit hätte man sich jedoch informieren können, ob alle Teilnehmer einen alkoholischen Aperitif wünschen. Immerhin wurde hier sehr schnell auch ein alkoholfreies Ersatzgetränk organisiert. Apropos Getränke: Für Leitungswasser wird eine Getränkepauschale von 5€/Person verlangt was im Voraus nicht so kommuniziert wurde. Und falls man nicht verdursten will, dann muss man sich das Wasser auch selbst holen. Für die restlichen Getränke kann wahlweise eine Pauschale gebucht oder nach Verbrauch bezahlt werden. Das gemeinsame Kochen war mehr nach dem Motto: einmal gezeigt, dann kann man es selber machen, so dass nicht allzu viel bis gar nichts Neues erlernt wurde. Das war etwas schade. Problem ist dabei auch, dass jeweils zwei Teilnehmer zusammen einen Teil eines Gerichts zubereiten und somit keiner das ganze Menü kocht oder von den restlichen Zubereitungen etwas mitbekommt. Es kam auch zu handwerklichen Fehlern, welche teilweise explizit so von den Verantwortlichen gefordert wurden und auf die in Rezepten, welche man im Nachgang zum Kochkurs gesucht hatte, explizit hingewiesen wird. Auch wenn Kochen/Essen Geschmackssache ist, so war es doch schade, dass nicht alle Komponenten der einzelnen Gänge – eben aufgrund von Fehlern bzw. Fehlinformationen – wirklich gelungen sind. Auch komisch war, dass beim Hauptgericht 800 gr. Kartoffeln für 14 Personen reichen sollten. Also wenn man regelmäßig Kochkurse gibt, dann sollte man einschätzen können, dass das zu wenig Beilage ist. Und auch die Aufteilung des Fleisches war schwierig... Die beiden Gastgeberinnen waren meist freundlich, haben sich jedoch auch sehr häufig auf Italienisch unterhalten, was zumindest bei uns einen leicht faden Beigeschmack hinterließ, wenn man bedenkt, dass sie beide fließend deutsch sprechen. Man kommt sich dabei doch immer etwas ausgeschlossen vor. Außerdem wurde man manchmal sowohl für das selbständige Erledigen von Arbeiten, als auch für das Warten auf Anweisungen etwas schroff angegangen, was doch zu einiger Verwirrung führte. Wir waren bei unserem Kochkurs zu zwölft plus die beiden Lehrerinnen. Angeblich die normale Teilnehmerzahl. Jedoch muss man sagen, dass die Küche dafür zu klein ist. Vor allem, wenn nicht alles hergerichtet ist und ständig einer der Teilnehmer an Schubladen muss für Kochgeschirr oder die abspülende Lehrerin das Abgespülte aufräumen will und der Arbeitsbereich durch Tretmülleimer eingeschränkt wird. Etwas verwirrt hat uns auch, dass die Lehrerinnen mit am Tisch sitzen und mitessen. Ein absolutes NoGo ist für uns jedoch, dass eine der Lehrerinnen auch regelmäßig zum Rauchen vor die Tür des Kochraums ging. Da aufgrund der Hitze im Kochstudio einige Fenster offen waren, durfte man so zum Beispiel die Vorspeise im Zigarettenrauch „genießen“. Entweder sollte man das Rauchen für die Dauer des Kochkurses einstellen, oder man muss zur Ladentür raus, damit man im Kochstudio Frischluft ohne Zigarettenqualm bekommen kann. Persönlich würde ich hier den Verzicht auf das Rauchen vorschlagen, vor allem, da man zu Beginn des Kurses regelmäßig auf die Notwendigkeit von Hygiene hingewiesen wird. Fazit: Ich würde keinen Kochkurs mehr hier buchen bzw. die Buchung des Kochkurses nicht weiterempfehlen. Edit: Ich spreche hier nur für mich und meinen Partner, nicht für die ganze Gruppe.
Bodenlose Abzocke! Hier kriegt man den Hals nicht voll! Überfüllter Kochkurs mit 17 Leuten, obwohl maximal 10 in der Beschreibung stand. Mit 2 leuten beschäftigte man sich nur mit Bohnen schneiden, weil viel zu wenig Arbeitsschritte für die vielen Leute zur Verfügung standen. Vom Rest der Arbeitsschritte hat man in der überfüllten Küche nichts mit bekommen. Die Köchin verbringt lieber mehr Zeit beim rauchen, als in der Küche. Das Essen war auf Grund der viel zu vielen Leute natürlich in winzigen Portionen angerichtet. Die viel besprochene Wasserpauschale ist einfach Geldschneiderei. Egal was der Betreiber dazu sagt. Fazit: überteuerter Kochkurs mit viel zu vielen Leuten und keinem Lerneffekt. 80€ für ein kleines Stück Fisch und ein paar Nudeln ist Wucher nach Definition.
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