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Dorfleben

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Dorfleben
Grill und mehr
Herzhafte Steak- und Fischvariationen aus der Heimat. Frischer und ehrlicher Genuss!

Geschichte

Dorfleben - Grill & mehr

Herzhafte Steak- und Fischvariationen aus der Heimat. Frischer und ehrlicher Genuss!

Hallo und herzlich
willkommen ihr lieben Dorfbewohner

Hach, wie ist es schön auf dem Land!

Wer kennt es nicht? Frau Müller von nebenan morgens zu grüßen, knusprige Brötchen vom Landbäcker und frisches Fleisch vom Metzger zu genießen. Eine familiäre Atmosphäre, ein herzliches Miteinander und vor allem diese unverwechselbare Landluft, einfach herrlich!

Nun wollen wir ein Stückchen Heimat mit Euch teilen. Dabei legen wir ganz großen Wert auf täglich frische und regionale Rohstoffe, Selbstgemachtes wie unsere Limonaden, Burgersaucen und Desserts und verzichten gänzlich auf künstliche Zusatzstoffe. Purer heimatlicher Geschmack eben! :)

Adresse: Gereonsplatz, 41747 Viersen
Telefonnummer: 491627279672
Stadt: Viersen
Postleitzahl: 41747


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Bewertungen
Durch Zufall habe ich dieses Restaurant in Viersen entdeckt. Von aussen eher unscheinbar aber ein ansprechendes Logo! Kurz entschlossen mal hinzugehen. Reservierung ist möglich und auch sinnvoll, da es Samstagabend sehr voll war. Für mich war das auf den Punkt gebratene Entrecôte ein Highlight! Dazu noch Süßkartoffelpommes und ein Beilagensalat. Meine Begleitung hatte Spaghetti, welche vor unseren Augen im Parmesanleib geschwenkt wurden. Toll! Nettes Ambiente und nette und zuvorkommende Bedienung. Alles sah sauber aus und man hatte durch die große Scheibe einen Blick in die Steakküche! Einziges Manko: Keine Kartenzahlung möglich.
Schönes Restaurant und sehr nette Bedienung. Der gegessene Burger sucht seinesgleichen.
Wir waren gestern dort. Ambiente war super. Leider waren vier von fünf Steaks kalt und hatten nicht den richtigen garpunkt. Nachdem wir dies bemängelt hatten, wurden die Steaks in die Küche gebracht und noch einmal aufgelegt. Danach wusste niemand mehr welches Steak von wem war. Das geht natürlich auch nicht. Eins dieser Steaks war immer noch nicht o. k. Die Beilagen waren gut. Dem Salat fehlt ein wenig Fantasie . Die Bedienung war freundlich.
Gehen sehr viel Essen und haben selten einen so guten und kompetenten Service einschließen Geschäftsführer erlebt. Empfehlung hervorragend und Fleisch bestens. Salat könnte etwas pfiffiger sein, trotzdem leckeres Dressing. Immer wieder gerne
Tolles Lokal, leckeres Essen, sehr nette Inhaber, absolut zu empfehlen!
Wir waren am Samstagabend das erste Mal im Dorfleben essen, und WOW was für eine Überraschung absolut Spitze, das Ambiente das Personal und das essen waren erstklassig. Das leckerste Steak was Viersen zu bieten hat aber auch der fisch war qualitative von sehr hohem Niveau und die beilagen alles war auf dem Punkt Perfekt und lecker. Wir hatten uns super wohl gefühlt und kommen auf jeden Fall wieder.
Waren heute mit einer größeren Gruppe spontan dort zum Essen. Vorweg muss ich sagen, dass ich hin und weg von diesem Restaurant bin! Es wirkt urig und doch modern. Man fühlt sich dort auf Anhieb sehr wohl. Und es lädt zum verweilen ein! Was sofort auffällt, jeder dort macht seine Arbeit sehr gerne! Der Gast wird abgeholt und mitgenommen. Alle sind super freundlich und versuchen den Gästen ihre Wünsche zu erfüllen. Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Das Servicepersonal ist sehr zuvorkommend, sehr höflich und möchte, dass es dem Gast an nichts fehlt. Auch der Koch liebt das was er tut. Man sieht es nicht nur anhand der Tellerdekorationen, sondern man schmeckt es auch! Ein absolutes Highlight waren die Nachtische! Mir persönlich hat das Stachelbeerbaiser am besten geschmeckt. Einige der Leute mit denen ich da war, haben es mit der Beschreibung eines "Geschmacksfeuerks" oder "Gaumenorgasmus" ziemlich auf den Punkt getroffen. Mit jeden happen wurden die Augen ein Stück weit größer und ein "mmmmh" entglitt uns. Alles in allem ist dieses Restaurant ein MUSS für jedem der den Alltag der Servicewüste Deutschland entfliehen möchte. Was ich noch anmerken möchte sind die vegatrischen Spaghetti, die beim Gast am Tisch zubereitet werden! Ich habe so etwas noch nie gesehen! Die Mitarbeiter leben und lieben das was sie tun! Ich das alles gar nicht so beschreiben, wie ich es eigentlich möchte. Man muß es einfach selbst erleben! Danke an jedem Einzelnen für diesen schönen Abend bei euch! Wenn wir wieder in Viersen sind, werden wir mit Sicherheit wiederkommen! Alles Gute und macht weiter so!
Waren jetzt das erste mal da und werden definitiv wiederkommen. In Kleinigkeiten gibt es verbesserungspotential. Zu Süsskartoffel Pommes gehört normalerweise eine SourCream die aber nicht angeboten wird. Echt gutes Fleisch und die Bedienung verdient eigentlich 5 Sterne.
Preis und Leistung stehen leider in keinem Verhältnis. Man sollte auch nicht nach Salz und Pfeffer fragen, da man ansonsten von dem völlig überforderten "Gastronom" vor die Tür gebeten wird. Konzept gut..... Umsetzung leider ungenügend.
Ohne Reservierung am Samstag Abend trotzdem sofort ein Platz bekommen. Für eine normale Portion Spaghetti mit drei Gambas und ein paar PInienkernen 19 Euro zu zahlen ist für Viersen schon recht happig. Da bin ich für das gleiche Geld in Düsseldorf besseres gewohnt. Da gilt es in Viersen noch aufzuholen.
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