Dr. Bürklin-Wolf Weinbar & Vinothek

Dr. Bürklin-Wolf Weinbar & Vinothek Kontakt Informationen

Info

Trockene Spitzenrieslinge, insbesondere aus gereiften Jahrgängen in der Weinbar mit angeschlossener Vinothek.

Geschichte

Das Gasthaus zur Kanne gilt als ältestes Gasthaus der Pfalz und war schon immer ein Ort gelebter Gastlichkeit. Im Mittelpunkt stehen die großen, gereiften Rieslinge des Weingutes Dr. Bürklin-Wolf. Dazu auch glasweise die aktuellen Jahrgänge sowie einige ausgewählte Weine befreundeter Winzer aus dem In- und Ausland.

Als Begleitung zu den großen Rieslingen bieten wir Ihnen Parmaschinken, Käse von Bernard Antony und Warmes vom Hofgut Ruppertsberg.

Bereits im Jahr 1597 gegründet, gehört das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zu den Spitzenweingütern in Deutschland. 86 Hektar Weinberge werden komplett biologisch-dynamisch bewirtschaftet, um die Reichtümer der Böden in den Spitzenlagen von Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg erhalten zu können. Die Rückbesinnung auf den Begriff Terroir ist nicht einfach nur ein Lippenbekenntnis, sondern seit vielen Jahren Ausdruck des Respekts für den Weinbergsboden und dessen Natur.

"Bürozeiten Mo - Do 8-16 Uhr Fr bis 12 Uhr"

Adresse: Weinstraße 31, 67146 Deidesheim

Telefonnummer: 0632696600

Webseite

Stadt: Deidesheim

Postleitzahl: 67146

Öffnungszeiten

Montag: 18:00 - 23:00

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Bewertungen

Super schöner Garten!  Ideal auch mit Kindern, da Spielplatz vorhanden und im übrigen einfach großzügig gestaltet. Selbstverständlich sind die Weine gut - aber hey, es ist ja auch die Weinstraße

Meine Bewertung bezieht sich auf die Wein.Zeit-Abende im Sommer bei Bürklin-Wolf in Wachenheim. Eine tolle Atmosphäre mit Blick auf Rheinebene in einem großen Garten.  Die Verpflegung erfolgt aus einem Food-Truck heraus. Wenige Speisen, aber sehr gut zubereitet. Eher für Fleischesser. Aber so ist das in der Pfalz. Preise für das Essen an der oberen Grenze.  Die Flaschenweine sind sehr gut und ihren Preis wert. Ein oder zwei Mal sind wir in der Saison dort.

Eine sehr sehr gute Weinprobe an einem entspannten Samstag in der Toskana Deutschlands. Danke an Riccardo!! Es hat richtig Spaß gemacht, super informativ in einer wunderschönen Umgebung. Einziger Feedbackpunkt, die Dame am Verkauf am darauffolgenden Tag hätte etwas freundlicher sein können. Ich hatte nach Ihrer Begrüßung auf der Stelle keine Lust mehr mein Geld hier auszugeben. Der 2. Freund der dabei war ebenso nicht. Das wäre nicht passiert, hätten wir am Samstag direkt nach der Probe eingekauft. Schade! Das nächste mal, wir kommen trotzdem wieder.

Eine der schönsten Weinproben überhaupt! Tolle Weine und noch bessere Atmosphäre! Dank Johann ein Erlebnis wie in der Sternegastronomie! Gerne jederzeit wieder :-

Wir hatten eine wunderbare Weinprobe. Man nimmt sich hier viel Zeit, berät und erzählt, deshalb unbedingt anmelden. Die Weine sagten mir ausgesprochen gut zu, aber jedem seinen Geschmack, deshalb einfach ausprobieren. Im wunderschönen Garten durften wir sehr schöne Weine über 2 Stunden lang genießen. Mit dem Spielplatz waren auch unsere drei kleinen Kinder top beschäftigt. Absolut zu empfehlen!

Ein absolutes Erlebnis, nicht nur für Weintrinker. Unsere Gruppe wurde von Ricardo in die Vielfalt des Rieslings geführt. Unsere Weinprobe fand bei traumhaften Wetter auf der Veranda der Vinothek statt. Der wundervolle Garten und der charmante und höchst kompetente Gastgeber waren ein Erlebnis. Gekrönt wurde das ganze durch Einblicke in den Riesling. Eine Weinsorte die wir alle bislang eher übersehen haben. Gekonnt wurden wir durch die verschiedenen Anbaugebiete und Qualitätsstufen geführt. Alle Fragen rund um den biodynamischen Anbau, das Unternehmen, die Region und die Lagen würden kompetent und kurzweilig erklärt. Plötzlich waren zweieinhalb Stunden vorbei. Jeder aus unserer Gruppe, sogar die "nicht" Weintrinker waren begeistert. Im Anschluss haben wir uns mit einem schönen Sekt in Liegestühle im Garten gesetzt und uns von der Oktobersonne und dem Ambiente verzaubern lassen. Insgeheim habe ich mich gefragt ob ich nicht meinen Beruf und Wohnort wechseln sollte. Ich kann einen Besuch nur empfehlen, vielen Dank.

Schönes Weingut mit Gutsausschank, gute Weine, wenn auch schon zu gehobenen Preisen. Im hinteren Teil der Gartenanlage besteht die Möglichkeit Essen an einem Foodtruck zu ordern, Sitzmöglichkeiten im freien als auch in einem großen Gewächshaus.

Ein Weingut mit Niveau. Gepflegte Anlage, schöne Garten. Preise in höheren Bereich.

Hervorragendes Weingut, Weltklasse. Weine die einfach aussergewöhnlich gut sind, man sollte sich wirklich mal Zeit nehmen und einige zu verkosten habe fast alle verkostet. Sehr gemütliche einladende Vinothek und tolles Personal. Preise sind schon gehoben aber die Weine sind es Wert.  Probe 10/22 Meine Favoriten: 2021 Dr. Bürklin-Wolf Riesling Gutswein, 2021 Ruppertsberg Riesling Village, 2018 Wacheheim Riesling Village, 2021 Wachenheimer Rechbächel Riesling P.C., 2021 Wachenheimer Gerümpel Riesling P.C., 2019 Wachenhrimer Böhlig Riesling R, 2020 Gaisböhl Riesling G.C., 2016 Reiterpfad Riesling G.C., 2020 Hohenmorgen Riesling G.C., 2015 Forster Auslese.

Für uns das beste Weingut in der Pfalz und mit eines der besten Weingüter in Deutschland. In der Vinothek wird man hervorragend, herzlich und mit fundierten Weinwissen beraten.

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