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Firma Bearbeiten | Ho Tay
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"Unser kulinarischer Hintergrund liegt in Nordvietnam. In der alten Kaiserstadt Hanoi gibt es zwei wundervolle Seen, die beliebte Ausflugsziele sind und deshalb von einer unglaublichen Zahl von Streetfoodständen umgeben sind. In der Tradition dieser Stände sehen wir uns, was Geschmack, Frische und die traditionelle, typisch nordvietnamesische Küche anbelangt."
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