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Filipino Streetfood 
--> traditionelle philippinische Küche

„Filipino Taste“ - „BBQ“ - Philippines

www.ayan-berlin.de

Geschichte
Die Philippinen, ein Land mit mehr s als 7000 Inseln und 186 unterschiedliche Sprachen: eine hervorragende Voraussetzung für eine faszinierende Reise durch eine reiche kulinarische Kultur.

Eine Spezialität aus den Regionen der zentral-philippinischen Visayas-Inseln und der südlichen Insel Mindanao ist das Grillen mit Holzkohle. BBQ: Ursprünglich stammend aus dem Malaysischen, übernommen von den Amerikanern nach spanischer Kolonialherrschaft, sind insbesondere die Marinaden  eine Mischung aus chinesischer, amerikanischer, spanischer und malaysischer Küche.

„Filipino Taste“ bezeichnet nicht eine einheitliche Küche, sondern vielmehr eine Fusion aus multikulturellen Einflüssen mit vielen regionalen Ausprägungen."Kleines philippinisches Restaurant mit klassischen Hauptspeisen, Eigenkreationen und unseren Lieblingsstreetfood aus unserer Heimat. Außerdem bieten wir auch „Kamayan“ oder auch „Boodlefight“ genannt an. Das ist das gemeinsame Essen auf einem Bananenblatt als Buffet angerichtet.Zusätzlich können Sie uns auch als Caterer für Ihre Hochzeit, Jubiläums-, Geburtstags- oder Firmenfeier buchen. Bilder finden Sie auf Facebook, Instagram oder unserer Website. Wir freuen uns auf Ihren Besuch."

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