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Geschichte
Die „WIESENHERZER“, das sind: Christine Landgraf (51), Bruno Germann (53) und Roland Ummenhofer (56). Die drei Landwirte aus Oberschwaben haben früh erkannt, dass es einen neuen Weg für Ihre Milch geben muss. Einen Weg, der es schafft, das Tier-Wohl im Fokus zu behalten, gleichzeitig aber auch zukunftsträchtiges Wirtschaften zu ermöglichen, um die Existenz der Höfe für die nächste Generation zu sichern. Nach zweijähriger Produkt-Entwicklung und Marken-Konzeption ist der „Zaubertrank" nun fertig.

Roland Ummenhofer: "Unsere WIESENHERZ Kühe bekommen täglich zusätzlich Leinsamen. Leinsamen ist eine pflanzliche Quelle für ungesättigte Fettsäuren, die nicht nur gut für die Kuh sind, sondern auch gut für unsere Milch: Durch die ausgewogene Ernährung konnten wir den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren deutlich erhöhen, was wiederum zur Folge hat, dass die gesättigten Fettsäuren deutlich verringert wurden.
Damit das so bleibt, ist unsere Milch eine natürlich frische Vollmilch und wird nicht so hoch erhitzt."

Das Tier-Wohl liegt dabei den WIESENHERZERN besonders am Herzen. Christine Landgraf: "Wir lieben unser Land und unsere Kühe. 
Deshalb haben unsere Höfe jeweils nur so viele Kühe, dass wir uns um jede einzelne kümmern können. Uns ist wichtig, dass die Kühe gesund aufwachsen und sich jederzeit und überall wohlfühlen. Dafür tragen wir die Verantwortung - für die Qualität unserer Milch und für das Wohl der Kuh."

Wiesenherz. Da schmeckt viel Liebe drin.

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