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Info Welchen Wert hat ein Huhn, nachdem es genug Eier gelegt hat? Sehr viel, wie wir finden! Darum versuchen wir das Beste daraus zu machen. Das treibt uns an! Geschichte 6 Bio-Landwirte, 2 Schlachtbetriebe, 2 Vermarkter. Eigentlich hatten wir gar nicht vor, in die Lebensmittelproduktion einzusteigen. Als Bio-Landwirte waren wir mit unserer Hühnerhaltung sehr zufrieden: Futter, Stallhaltung und Auslauf gemäß den Richtlinien des Bioland- oder Naturland-Verbandes, überwiegend selbst erzeugtes oder regionales Futter, eine regionale Nährstoffkreislaufwirtschaft. In unseren Familienbetrieben erhalten unsere Bio-Hühner unsere persönliche Betreuung und legen schlichtweg Spitzen-Eier. Passt doch alles, oder?
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