Firma Bearbeiten | Brauereigasthof Schmucker

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Mit dem „Hirschwirt“ fing alles an

Geschichte
Im Jahre des Herrn 1780 hat ein gewisser Nikolaus Schönberger hier an
dieser Stelle im idyllischen Mossautal ein Wirtshaus errichtet und fürs
leibliche Wohl seiner Gäste eigenhändig ein gutes Bier gebraut. Weil das so süffig war, wurde der „Hirschwirt“ (wie man die Einkehr bald im Volksmund nannte) schnell über die Grenzen des malerischen Tales 
hinaus bekannt.
Bis zum Jahr 1895 blieb der „Hirschwirt“ ein Gasthaus mit Land-
wirtschaft, wo das selbstgebraute Bier eigentlich nur (allerdings sehr 
genussreiches) Beiwerk war. Doch dann heiratete Johann Gottlieb 
SCHMUCKER aus Beerfelden ins „Schöneberger Gut“ ein – und von da 
an ging’s bergauf! Schon fünf Jahre später wurden stolze 1.500 
Hektoliter pro Jahr gebraut und der Brauereibetrieb wandelte sich von 
der genussreichsten Nebensache der Welt zum wichtigsten Bereich des 
aufstrebenden Unternehmens. Dabei ist es bis heute geblieben, 
obwohl der Brauereigaststätte in jeder SCHMUCKER-Generation als 
lebendige „Visitenkarte“ besondere Bedeutung zukam.
Und so ist der Brauerei-Gasthof auch heute eine gemütliche, gern 
besuchte Stätte, wo Genießer quasi an der Quelle sitzen und die 
Palette der SCHMUCKER Bierspezialitäten erkunden können; begleitet 
wird das flüssige Brot von herzhaften Gerichten aus einer guten, 
bodenständigen Küche: ein Odenwälder Refugium für Leib und Seele …
Wir wünschen uns, dass Sie sich hier wie zu Hause fühlen:

Ihre „guten Geister“ vom SCHMUCKER Brauerei-Gasthof
"Dürfen wir Ihnen ein wenig den Mund wässrig machen? In den Räumen unseres Hauses mit jahrhundertelanger Tradition genießen Sie nicht nur eines unserer hervorragenden Biere. Sie können auch unsere vorzüglichen hessischen Spezialitäten von einer reichhaltigen Speisekarte genießen. Allein, zu zweit, oder sogar in großen Gruppen. Das Gasthaus liegt mitten im Herzen des Odenwalds. Ein Ort, der zum Wandern einlädt, zum Entspannen, zu Fahrrad-, Segway-, oder E-Bike-Touren. Wer diesen wundervollen Ort länger als nur einen Tag erleben möchte, findet in unserem Hotel komfortable Übernachtungsmöglichkeiten."

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