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"Wir bei WINKMANNSHOF sind so was wie eine kulinarische und multikulturelle Schnittstelle zwischen europäischen Mittelalter und, traditionelle, aber dennoch moderne Küche. Im Mittelpunkt steht das Ziel, eine wirklich außergewöhnliche kulinarische Erfahrung zu entwickeln und anzubieten. Die Gerichte bei WINKMANNSHOF werden nach saisonalen Charakteristiken gestaltet und wir verwenden nur die frischesten und köstlichsten Zutaten. Unsere Atmosphäre ist traditionell, aber einzigartig."
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