Firma Bearbeiten | Backhaus Licht

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Wir sind eine selbst herstellende und backende Bäckerei. In unserem Familienunternehmen beschäftigen wir rund 50 Mitarbeiter.
Spezialität - Holzofenbrot

Geschichte
Nach 2-jähriger Kooperation haben sich im Jahr 2005 die Holzofenbäckerei Licht aus Dürbheim und die Bäckerei Wagner aus Möhringen,  dazu entschlossen ihre Betriebe zusammen zu führen.

Während dieser Kooperationszeit haben die beiden Unternehmen verschiedene Produkte gegenseitig ausgetauscht, um Ihnen, unseren Kunden, ein vielseitiges  Produktsortiment bieten zu können.

Nach einiger Zeit entstand der Gedanke einer Fusion. 
Die Grundidee, eine moderne Produktionsstätte an einem idealen Standort zu finden. Nach einigen Überlegungen und auch Hürden war der 1-A-Standort endlich gefunden - in Balgheim, direkt an der viel befahrenen B 14, sollte der neue Betrieb entstehen.

Nach nur 6-monatiger Bauzeit konnten Ende Oktober 2005 die ersten Kunden in den neuen Räumlichkeiten begrüßt werden.

Zu Beginn zählten 4 Fachgeschäfte (in Balgheim, Dürbheim, Möhringen und Tuttlingen), ein Schulkiosk in den Hauswirtschaftlichen und Kaufmännischen Schulen in Tuttlingen und ein Verkaufsanhänger, der auf dem Wochenmarkt in Tuttlingen und in Aldingen sowie in der Gemeinde Seitingen im Einsatz war zum Backhaus Licht & Wagner.

Im September 2007 haben wir die Filiale in Spaichingen- Hofen eröffnet. Nach nun mehr 5 Jahren Versorgung durch unseren Verkaufswagen haben wir im Oktober 2008 in Seitingen unsere Filiale eröffnet.
Zum 30. November 2009 haben wir unsere Filiale in Möhringen geschlossen.

Seit Anfang Dezember 2009 ist Herr Helmut Wagner aus dem Unternehmen ausgeschieden.

Wir firmieren nun unter dem Namen "Backhaus Licht GmbH".

Insgesamt beschäftigen wir 45 Mitarbeiter, davon 35 im Verkauf und 10 in der Produktion, außerdem bilden wir momentan zwei Bäckereifachverkäuferin, einen Bäcker und einen Bäckergehilfen aus."Wir sind eine familiengeführte Bäckerei in 2. Generation. In unserer Backstube in Balgheim verbinden wir traditionelles Handwerk mit moderner Backtechik. Unseren Teigen geben wir Zeit zu ruhen. Unsere Qualität lassen wir regelmäßig überprüfen und erzielen hierbei tolle Ergebnisse.Unsere Kunden begleiten wir mit unseren saisonalen Backwaren abwechslungsreich durch das ganze Jahr.Wir legen Wert auf einen nachhaltigen und schonenden Umgang mit Ressourcen und der Umwelt."

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