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Firma Bearbeiten | Marktschwärmer Gütersloh
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Info Über www.foodassembly-owl.de kann man saisonale Lebensmittel von regionalen Erzeugern bestellen und wöchentlich beim Meierhof Kattenstroth abholen. Geschichte Die Marktschwärmer verbinden regionale Angebote von Landwirten und anderen Lebensmittelerzeugern mit interessierten Kunden aus der Umgebung. Dieser Markt öffnet einmal wöchentlich für eine Stunde. Die Vermarktung der Produkte findet vorab über eine Online-Plattform statt und die Kunden kommen zu den Schwärmereien, um Ihre Einkäufe abzuholen und in den direkten Kontakt zu den Erzeugern und anderen Besuchern zu treten. Dieses Projekt läuft schon seit 2011 erfolgreich in Frankreich und seit über einem Jahr auch in Deutschland. So wird ein nachhaltiger Handel und ein fairer Marktzugang für alle Beteiligten unterstützt.
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