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Firma Bearbeiten | Klosterstube Kochwerkstatt
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Info Gourmet Kochabende mit Küchenmeister Georg Schmücker im historischen Ambiente der Klosterstube. Geschichte Im historischen Ambiente der Klosterstube kochen wir in kleinem Kreis unter der Anleitung von Küchenmeister Georg Schmücker kulinarisch anspruchsvolle saisonale Menüs. zu Georg Schmücker: Nationalität: Deutsch-Schweizer Jahrgang 1960 Ausbildung zum Koch im Hotel Bareiss in Baiersbronn, 1981 Erfolgreich abgeschlossene Küchenmeisterprüfung in Konstanz, 1988 Stationen: Sternegastronomie in Konstanz bei Bertold Sieber, Restaurant „Gustav Anders“ in San Diego/Kalifornien Chef Tournant auf dem Luxus-Kreuzfahrtschiff „Royal Viking Line“ in Asien und der Südsee Chef Rotisseur und Sous-Chef in den Schweizer 5 Sterne Hotels „Palace“ in Montreux und „Kulm“ in St.Moritz Chef de cuisine im 4 Sterne Hotel Adula in Flims/Laax Aktuell internationale kulinarische Produktentwicklung bei einem namhaften international tätigen Unternehmen der Lebensmittelbranche
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