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Firma Bearbeiten | Harborts Bestes
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Info Bestes Weidefleisch aus dem Siebengebirge."Auch die Bio-Bauern aus der Region bringen ihre Tiere hierhin. So wie Nicolai Harbort. Der Agraringenieur hat sich vor ein paar Jahren Glanrinder gekauft. Eine alte, widerstandsfähige Rasse mit robustem Charakter und aromatischem Fleisch. Die Tiere werden artgerechtgehalten. Die meiste Zeit des Jahres leben sie draußen auf der Weide, die Kälber bleiben ein Jahr bei der Mutterkuh und das Futter stammt aus dem eigenen Bio-Anbau."
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