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Firma Bearbeiten | Restaurant zum Postillion
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Info Leckeres Essen Geschichte Vorspeisen Kleiner Krabbencocktail mit Toast, a,b,d,f Foie Gras de Canard Entenlebermousse a,f Hausgebeizter Norwegischer Ikarimi- Lachs a,h,j mit Sahnemeerrettich und Toast Postillions gemischter Vorspeiseteller a,b,g,h eine Auswahl verschiedener Vorspeisen Escargot de Bourgogne – sechs Stück 2,3,i,g Gebratene Froschschenkel in Knoblauchtunke g Drei gegrillte Freshwater Riesengarnelenschwänze a,b in einer Knoblauchtunke auf Toast Suppen Rinderkraftbrühe mit Flädle a,e,j Rinderkraftbrühe mit Maultasche a,e,j Rinderkraftbrühe mit Leberknödel a,e,j Hausgemachtes Erbsensüppchen a,b,j mit frischen Krabben Hausgemachtes Hummersüppchen a,b,h,j mit Sahnehäubchen Geschnetzeltes aus der Truthahnbrust mit Gemüsereis Salat vom Büffet 2,3,8,a,j Geschnetzeltes Schweinefilet in Sherryrahmsoße hausgemachte Butterspätzle Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j Truthahnmedaillon´s im Käsemantel hausgemachte Butterspätzle Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j Schweinefilet´s im Käsemantel hausgemachte Butterspätzle Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j Schweinefilet´s vom Grill mit Pfeffersoße Pommes - Frites Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j,n Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit knusprigen Kartoffelrösti Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j Cordon – Bleu aus dem Kalbsrücken geschnitten Pommes – frites Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j „ Allgäuer Senner “ überbackene Schweinelendchen auf Käsespätzle Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j Schwäbischer Zwiebelrostbraten hausgemachte Butterspätzle Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j,n Rumpsteak mit Pfeffersoße Pommes - Frites Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j,n Kalbsrückensteak rosa gebraten mit Kräuterbutter hausgemachte Butterspätzle Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j Mastochsen Filetsteak vom Grill mit Kräuterbutter Pommes – frites Butterbohnen oder Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j,n Berner Ratsherrenteller mit Morchelrahmsoße mit Rind – und Schweinefilet knusprigen Kartoffelrösti Salat vom Büffet 2,3,8,a,e,j,n
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