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Firma Bearbeiten | Käsbüro
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Geschichte Öffnungszeiten: Montags/Mittwochs-Samstags ab 16.00 Uhr Sonntgas: ab 12.00 Uhr Dienstag Ruhetag"Herzlich willkommen im "Käsbüro" Bad DürkheimDas Käsbüro zählt zu den traditionsreichsten Gaststätten in Bad Dürkheim.Das liebevoll renovierte Gebäude stammt aus dem 11. Jahrhundertund stand auf „heiligem Boden“, es diente ursprünglich als Äbtissinnenhaus.Nach dem Dreißigjährigen Krieg wurde es zur Zehntscheuer,in der Käse an die Pfalzgrafen abgeliefert werden musste.So entstand der Name „Käsbüro“.Um 1800 zogen die Wirte im Käsbüro ein.Lange war das Haus im Besitz der Familie Mayer.Der „alte Mayer“, so die Annalen,sponserten den Aufmarsch zum Hambacher Fest in Neustadtund sein Sohn Jean erfand 1860 das Cordon Bleu,wofür er von der Vereinigung französischer Köche ausgezeichnet wurde"
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