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Firma Bearbeiten | Balke

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http://www.fussballermodelszivilisten.de/

Geschichte
Fußballer, Models und Zivilisten treffen sich in dieser stylischen
Bar am Rande des Kreuzviertels. Namensgeber war die einstige
Bäckerei Balke, die schon 1927 in dem schmucken Altbau
eröffnete.

Statt Backwerk gibt es hier jetzt feinste Cocktail-Kreationen zu
genießen. Barchef Marc Hüggenberg mixt dazu hochwertigste
Spirituosen mit frischen Kräutern, hausgemachten Sirups und
allerlei ausgefallenen Zutaten.

Die Kritiker zeigen sich begeistert: Der Playboy-Barguide wählte
das Balke unter die 100 besten Bars Deutschlands, im Marcellino’s
landete es auf Anhieb auf Platz 2 im gesamten Ruhrgebiet.

Am Wochenende legen hier regelmäßig Live DJs auf und machen
das Balke zu einem Treffpunkt für ein bunt gemischtes Publikum."Qualität ist das oberste Gebot bei allen unseren Drinks. Hochwertige Zutaten sind uns ebenso wichtig wie eine sorgfältige Zubereitung. Unser Barteam steckt seine ganze Leidenschaft in jeden einzelnen Drink. Eine persönliche Beratung, ganz unprätentiös und herzlich, ist für uns selbstverständlich."

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