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Firma Bearbeiten | Luca Farina
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"Moderne italienische Küche - Pizza, Pasta, Salate, DrinksUnsere PhilosophieWir haben einen original italienischen Teig hergestellt und zu einem knusprigen Wunder verwandelt. Unser Teig reift mit sehr wenig Hefe bis zu 72 Stunden, bevor er verarbeitet wird. Das verleiht ihm seine fluffige Struktur und macht ihn außerdem sehr bekömmlich. Jede Pizza ist echte Handarbeit und wird mit Liebe von Hand ausgebreitet, hergestellt auf Stein bei fast 400° gebacken. Das gibt jeder Pizza einen authentischen Charakter und macht sie zum Unikat. Nicht immer ganz rund aber einzigartig lecker! Jede Pizza runden wir mit unserer frischen hausgemachten Tomatensauce ab. Als Käse verwenden wir ausschließlich originalen Mozzarella Fior di Latte."
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