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Firma Bearbeiten | Eisfachschule Berlin
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Info Speiseeisherstellung vom Profi lernen ! Geschichte Wir bieten Ihnen eine über 30-jährige Erfahrung und die besten Referenten, die Sie produktneutral ausbilden Erlernen Sie in Theorie und Praxis raffinierte Eistechniken, Rezepte oder die einfachen Grund- kenntnisse für Neulinge. Erwerben Sie theoretisches Fachwissen z.B. über Rohstoffverarbeitung, Hygiene, diverse Herstellungsverfahren und Kalkulation. Wir vermitteln Ihnen u.a. Eisrezepturen, Herstellung verschiedener Eisarten und Mischprodukten, Arten der Dekoration bis hin zur professionellen Eistorte.
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