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Firma Bearbeiten | Big Hug Barbecue
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Info Echtes low & slow Barbecue german Style wie es in den amerikanischen Südstaaten so beliebt ist. Das ist unsere Leidenschaft. Geschichte Eichenrauch, beste regionale Fleischqualität und viel, viel Zeit. Das braucht es für low & slow Barbecue. Langsam, bei niedriger Temperatur wird zum beispiel unsere Rinderbrust (Brisket) vom Weidejersey über 20 Stunden ausschließlich im Eichenrauchfeuer gegart. Ihr findet uns auf Festivals, Stadtfesten, Firmenveranstaltungen oder auch gerne bei privaten Feiern.
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