Firma Bearbeiten | Weingut Josef Bernard- Kieren

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Spitzenweine aus einzigartigen Lagen, Dompropst und Himmelreich.

Geschichte
Das Weingut liegt in der Gemeinde Graach (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Ein Gästehaus und eine von Juli bis November betriebene Straußwirtschaft sind angeschlossen. Der Familienbetrieb wird von Josef Bernard geführt. Die Weinberge umfassen 3,3 Hektar Rebfläche in den Steillagen Burgberg (Lösnich), sowie Domprobst und Himmelreich (Graach). Sie sind hauptsächlich mit dem Riesling, sowie ein kleiner Teil den Sorten Müller-Thurgau und Spätburgunder bestockt. Im Weingarten wird konsequent eine naturnahe umweltschonende Bewirtschaftung praktiziert. Die selektive Lese wird in mehreren Durchgängen durchgeführt. Die Weine werden in einer Kombination von traditioneller und moderner Kellertechnik vinifiziert. Ziele sind fruchtige Weine durch schonende Verarbeitung der Trauben und langsame kontrollierte Gärung. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Edelbrände (Trester), Liköre und Weingelee produziert.  (Text aus Wein-plus.de)

>>Prämierungen 2011

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