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Firma Bearbeiten | RistoBar - Cafe' Venezia
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"Wenn man in der Venezia vor einem leckeren Cappuccino sitzt und sich umschaut, könnte man auf den Gedanken kommen, dass an Wirt Gianni Pascale ein Innenarchitekt verloren gegangen ist – vorausgesetzt man weiß, dass er selbst für die Innenrichtung und das Ambiente verantwortlich ist. Wenn man dann den Cappuccino getrunken, eine Pizza oder ein anderes Gericht gegessen hat, findet man den Verlust gar nicht mehr schade. Man kommt zu dem Ergebnis, dass Auerbach einen guten Gastronom und Koch gewonnen hat."
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