Firma Bearbeiten | Zum Rathaus Restaurant/Gaststätte Seit 1844

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Gemütlich Rustikal eingerichtetes Gasthaus im Herzen von Bad Fredeburg.

Seit 173 Jahren im Herzen von Fredeburg

Geschichte
Das Haus und seine Geschichte

Im Jahre 1777 errichtete Rötger Schauerte unterhalb der alten Stadtbefestigung von Fredeburg das Haus als Wohn- und Wirtschaftsgebäude. Die kunstvoll gearbeitet Fachwerkfassade legt vom Können der alten Handwerker Zeugnis ab. 
Etwa 70 Jahre später, am 4.November 1844, erhielt Rötgers Enkel, Friedrich Schauerte, durch den Landrat von Meschede die Erlaubnis zum Führen einer Gast- und Schankwirtschaft im gleichen Haus.
 Eine Kopie der Original-Urkunde können sich die Gäste heute in den Räumlichkeiten der Gastwirtschaft ansehen.

Das Lokal wurde in den kommenden Jahrzehnten mehrfach umgebaut und mit Gästezimmern ausgestattet, und entwickelte sich zu einem gesellschaftlichen Mittelpunkt in der Stadt.

Die Gastwirtschaft blieb in Familienbesitz und wurde von Generation zu Generation weitergegeben - bis 1981.
 In diesem Jahr sah sich Rötger Schauerte, Nachkomme und Namensvetter des Erbauers, aus Rentabilitätsgründen gezwungen, das Gebäude zu verkaufen. Er selbst blieb "seinem" Haus  bis zu seinem Tode 1999 als Stammgast treu.

Nach dem Verkauf Anfang der 1980er wechselten mehrfach Hausbesitzer und Wirte, das Küchenrepertoire wechselte von deftiger deutscher Kost zu bis griechischen Spezialitäten.

Anfang der 1990er Jahre kaufte der jetzige Besitze, das Haus. 
Er strengte mehrere Bauarbeiten an, richtete Ladenlokale und Wohnungen ein, und gab der Gaststätte ihre jetzige Gestalt.

Seit 2002 wird das Haus durch unsere Familie betrieben,
Wir Wünschen einen gemütlichen Aufenthalt!

Familie Schneidewind
und Team

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