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Firma Bearbeiten | Klosterhof Allerheiligen
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"Uhriges Slowfood-Restaurant in einem über 900 Jahre alten Klostergebäude. Wir verwenden ausschließlich unsere Tiere und tierische Produkte von uns oder von Freunden die unsere Ansicht, dass es den Tieren bis zum unvermeidlichen Ende gut gehen soll, teilen.Die Tiere sollen nicht den Preis dafür bezahlen müssen, damit man zwei Schnitzel zum Preis von einem bekommt. Das Rindfleisch stammt von unseren AueroXen , welche ein Leben lang in unserer Herde um Allerheiligen und auf den Grinden im Nationalpark leben - ohne Kraftfutter, ohne Antibiotika - nur Gras, Kräuter und Heu.Schweinefleisch, Wurst und Schinken sind von unseren Mangalitza-Weideschweinen, welche ein saugutes Leben auf unserer Schweineweide in Kork haben."
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