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Firma Bearbeiten | Scharf
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"Innerhalb von 12 Jahren hat sich Inhaber und Küchenchef Sven Oliver Scharf mit seinem Restaurant im Harburger Binnenhafen als attraktiver kulinarischer Anziehungspunkt etabliert.Traditionelle Gerichte sind zeitgemäß inszeniert. Da findet der Trüffel seinen Weg in einzelne Beilagen und das Steak wird am Tisch flambiert.Das Team des Restaurants lebt für den Service und schafft so eine Atmosphäre, die das kulinarische Erlebnis genussvoll abrundet.Hoch geschätzt wird schon der herzliche Empfang im liebevoll gestalteten Innenbereich. Der Gast fühlt sich willkommen und begleitet. Der nachhaltige Umgang mit Ressourcen und die Stärkung der Region beraten das Team bei der Zusammenstellung des kulinarischen Angebotes."
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