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Firma Bearbeiten | Il Cavaliere
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"Gute Voraussetzungen also für Rubin Katana, der sich hier jetzt mit „Il Cavaliere“ selbstständig machte, nachdem er viele Jahre lang in verschiedenen Betrieben gastronomische Erfahrung sammeln konnte. Der Start sei durchaus zufriedenstellend verlaufen, vermeldet er. Dazu trägt neben Qualität und Zubereitung der Speisen sicherlich auch das Ambiente seinen Teil bei. Zwar muten die Gasträume mit den kräftig roten Farbakzenten und den Schwarz-Weiß-Bildern nationaler Berühmtheiten durchaus „typisch italienisch“ an, ohne jedoch überladen zu wirken. Die Speisekarte hält Katana bewusst überschaubar, dennoch ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei."
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