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Firma Bearbeiten | Via Nova 2
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"Die italienische Küche ist ursprünglich sehr einfach: Gegessen wird, was Garten, Feld, Wald und Meer spenden. Sonnengereiftes Gemüse und Früchte, Pilze, Wildschwein, Kaninchen sowie fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte. Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch wird zu Käse. Fleisch kommt traditionell zu besonderen Anlässen auf den Tisch.Auch heute entstehen aus diesen frischen Zutaten köstliche italienische Spezialitäten: krosse Pizza, Pasta al dente, knackiges Gemüse, frischer Fisch und saftiges Fleisch vom Grill – abgerundet mit hocharomatischem Olivenöl und feinen Kräutern. Das ist unser kulinarischer Weg des gehobenen Ristorante Via Nova II in Berlin Mitte."
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