Firma Bearbeiten | Weingut Blank

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Geschichte
Seit mindestens drei Generationen betreibt unsere Familie Weinbau in Homburg/Main. Homburg ist Ortsteil vom Markt Triefenstein und liegt landschaftlich sehr reizvoll am Mainviereck zwischen Marktheidenfeld und Wertheim. Weinbau wird hier nachweislich seit dem Jahr 1102 betrieben.

Seit 1996 sind wir ein selbstvermarktender Betrieb. Unser Weingut ist in einem typisch fränkischen Vierseithof untergebracht. Neben unserem Weinverkauf haben wir für Sie eine Weinprobierstube eingerichtet, in der Sie in aller Ruhe Ihre Weine aussuchen und natürlich auch verkosten können. Außerdem laden wir zweimal im Jahr (März/April und August/September) zur Heckenwirtschaft ein. Bei schönem Wetter wird auch im Hof bewirtschaftet.

Für Gäste, die das landschaftlich sehr schön gelegene Homburg mehrere Tage genießen möchten haben wir eine gemütliche Ferienwohnung für 2 – 4 Personen eingerichtet.

Produkte
Wir bewirtschaften Rebflächen in den Homburger Weinlagen Kallmuth und Edelfrau. der Kallmuth ist eine der großen fränkischen Weinlagen. Der Lagenname „Edelfrau“ entstand, weil dort der Wein für die „edlen Frauen des Schlosses“ wuchs.
Unsere Rebfächen sind alles Steillagen zwischen 30 und 50% Steigung. Das macht die Bewirtschaftung mühsam, dafür werden unsere Reben aber mit direkter Sonneneinstrahlung verwöhnt. Ein Großteil unserer Rebfläche ist mit einer wassersparenden Tröpfchenbewässerung ausgestattet, sodass wir auch im niederschlagsarmen Homburg bzw. in trockenen Jahren für gehaltvolle Weine garantieren können.

Im Anbau stehen drei Weißweine:

- die fränkische Nobelsorte Silvaner
- der fruchtige Müller-Thurgau bzw. Rivaner
- der anspruchsvolle Riesling

Dazu kultivieren wir drei Rotweinsorten:

- den edlen Spätburgunder
- die rassige Domina
- den geschmeidigen Blauburger

Wir verwenden nur eigene Trauben, die durch selektive Handlese geerntet wurden. Die Weine werden vornehmlich trocken ausgebaut und zeigen so ihr Terroir, den fränkischen Muschelkalk, am besten.

Zur besseren Haltbarkeit und Frische der Weine verzichten wir auf Korken. Durch die Verwendung von Schraubverschlüssen garantieren wir Weine, die geschmacklich nicht beeinträchtigt sein können.

Besuchen Sie uns über’s Jahr zu einer Weinprobe und zum Weineinkauf. Ein Anruf vorab genügt – wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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