Eiscafe Casanova

Geschichte

Die Geschichte des Neuen Teams vom Eiscafe`Casanova fängt im Cortina Eis Kitzingen mit dem Chef Benito Morandin an.
Als erste war Sofia Guida dort tätig und das seit 1997. Ihr Tätigkeitsbereich war die Thekenarbeit und das war auch Ihre Leidenschaft, wie z. B. das liebevolle dekorieren der Eisbecher.Die Zusammenarbeit dauerte 15 Jahre.

Im Jahre 2001 hatte Herr Morandin einen Eiskonditor gesucht und sofort bekam er die Zusage von Doriano Forzan, dessen Kunst die Eisherstellung eine Herzensangelegenheit ist. Seine Leidenschaft ist es mit den Besten ausgesuchten Produkten ein unverwechselbares, fantasievolles Eis herzustellen. Dies war dem Herrn Morandin sehr wichtig. Seit 2002 arbeitete Doriano Forzan nun bei Cortina Eis.

Im Jahre 2002 kam Yamil Bajo zum Team Cortina Eis hinzu, dort arbeitete er zuerst 2 Jahre lang hinter der Theke. Aber nach und nach entdeckte er seine Freude im Service und begeisterte die Kunden mit seiner offenen, freundlichen Art.

Einige Jahre später entschied sich Herr Morandin nach 40 Jahren aus der Selbstständigkeit zurückzuziehen.
Aus dieser Entscheidung heraus fassten Doriano, Sofia und Yamil den Entschluss aus der Kombination von leidenschaftlicher Eisherstellung, kreativer Eisbecher und unverwechselbarem Service sich.

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