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Emiko

  1. München
  2. München Japanisch

Emiko Kontakt Informationen

Emiko
"Modernes Restaurant im Louis Hotel mit Schwerpunkt auf hochwertigem Fleisch und edlen Weinen."
Adresse: Viktualienmarkt 6 , München 80331, BY, DE
Telefonnummer: 089 4111908111
Zustand: BY
Stadt: München
Postleitzahl: 80331


Öffnungszeiten

Montag: 18:00-01:00
Dienstag: 18:00-01:00
Mittwoch: 18:00-01:00
Donnerstag: 18:00-01:00
Freitag: 18:00-01:00
Samstag: 18:00-01:00
Sonntag: 18:00-01:00

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Bewertungen
Sehr gute Adresse in München, zentral gelegen und im Hotel Louis als Restaurant … vor Ort Das Essen sehr schön auf einen sehr hohen Niveau, frisch zubereitet und alles lecker zubereitet. Die Weinkarte ist sehr exclusive mit sehr großen Auswahl ausgesucht, passt zum gehobenen Niveau. Besonders zu Empfehlen das Service Personal sehr hohe Kompetenz und professionellen Support Namentlich möchte ich hier ADAM benennen der einen sehr guten Job gemacht hat und außergewöhnliches Engagement im Service gezeigt und bewiesen hat. Toll ! So muss es sein, Perfekter Abend… mehr kann ich kann ich dazu nicht schreiben! Bis bald
Ein höherpreisiges, gutes Steak Restaurant. Waren kurz vor Weihnachten dort um unser Amex Genußguthaben aufzubrauchen. Ambiente ist gediegen, Service unaufdringlich. Der Gastraum fasst nicht viele Tische, also vorher unbedingt reservieren. Speisekarte und Weinkarte auf das Wesentliche reduziert, aber gute Auswahl. Qualität der Zutaten sehr gut. Hatten einen schönen Abend.
Obwohl es in letzter Zeit ja einige schlechte Kommentare gab, wollten wir dem Grillroom trotzdem eine Chance geben. Das Restaurant ist Mitglied der American Express Dining Collection, deshalb sollte es eigentlich eigentlich spezielle Benefits Begrüßungschampagner etc geben, wir haben über Amex reserviert und leider nichts bekommen. Das Ambiente ist schlicht, aber durchaus angenehm. Den Service würden wir als perfekt bezeichnen. Christian war sehr aufmerksam, es wurde schnell serviert und abgeräumt und bei jedem Gang nachgefragt ob wir zufrieden sind. Waldorfsalat und Lachs als Vorspeise waren hervorragend, das Steak zum Hauptgang auf den Punkt und die Beilagen üppig. Allein das Dessert war etwas langweilig Creme brûlée und Schokoladenkuchen, daher der Stern Abzug und für das Fehlen der versprochenen Amexbenefits. Die Preise sind durchaus stattlich, wir waren am Ende bei gut über 200€ und haben nur einen Aperitif sehr gut, Wasser und eine kleine Flasche Wein getrunken.
Wirklich ein tolles Restaurant! Das Ambiente ist optisch sehr ansprechend und gemütlich. Der Service ist schon beinahe auf Sterneniveau und das Essen perfekt. Wir kommen definitiv wieder!
Wir waren zum Weihnachtsbrunch da. Das Essen war wirklich gut, sofern man es bekommen hat. Der Service war zwar freundlich aber total überfordert. Und nachdem man unglaublich lange auf den Hauptgang warten musste, wurde das Dessertbuffet einfach ohne Vorwarnung abgeräumt.
Ein sehr außergewöhnlicher Abend, der Empfang und die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam. Die Weinempfehlung war sehr passend zu den Fleischcuts. Die Fleischauswahl findet am Tisch statt. Als erstes haben wir frisches warmes Brot bekommen, mit Salz Öl und einen Dip. Später folgte unsere Vorspeise bestehend aus Tatar und den Blumenkohl. Als Hauptgericht hatten wir 2 verschiedene Strip Loin das eine war vom Veredler und die Hausempfehlung ein Gedicht. Zu guter letzt noch einen Cheesecake. Ein sehr netter gelungener Abend, wir kommen wieder.
Hatten zum Valentinstag einen Tisch im LOUIS reserviert. Das Personal war sehr freundlich, schnell und kompetent. Tolle Fleischauswahl, Ceviche war auch ausgezeichnet! Gehobene Preise aber auch sehr gute Qualität und toller Service. Sehr leckere Cocktails!
Ein super Restaurant mit gehobener Küche in einem sehr modernen, geschmackvollen und ruhigen Ambiente. The LOUIS Grillroom bietet eine vielfältige Auswahl an sehr guten Fleischstücken mit verschiedensten Beilagen an, die Vorspeisen und Nachspeisen reichen von gut bewährt bis ausgefallen und sind geschmacklich sehr gut. Der Service anfangs noch leicht nervös, da es der allererste Abend war - ein falsches Getränk wurde serviert, dies wurde aber umgehend korrigiert war durchgehend freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Der Abend war sehr angenehm und ein kulinarisches Highlight. Verzehrt wurde: -LOUIS Beef Tatar -Filet von John Stone mit: -Pommes Allumetes
Essen: Sehr gute Qualität, kleine Portionen, moderne Interpretation. Insbesondere die Softshell Crab Gerichte sind zu empfehlen. Service: Sehr gutes Timing der Gänge, Beratung eher durchschnittlich. Atmosphäre: Gehoben, locker Preis Leistung: pro Person ca 60-90€
Ich hatte die Gelegenheit, am 10.04.19 abends im neu eröffneten „The LOUIS Grillroom“ im Hotel Louis am Viktualienmarkt zu speisen. Ich war schon gespannt, wie das umgestaltete frühere Restaurant EMIKO nach dem Umbau aussieht und mit welchen kulinarischen Überraschungen man die Gäste überraschen will. Zuerst zum Interieur: Der „Grillroom“ ist nun vom Hotel besser abgetrennt. Das Design von Hotel und Grillroom geht harmonisch Hand in Hand. Man spürt die hohe Qualität der Einrichtung und des Mobiliars an vielen Details, wobei eine klare, warm und natürlich wirkende Linie ohne Überfrachtung oder unnötige Accessoires herrscht. Das Beleuchtungskonzept ist darauf ausgerichtet, durch passende dämpfende oder betonende Leuchten für die Gäste eine ruhige und private Atmosphäre zu erzeugen. Man sitzt sehr bequem und hat genügend Platz zum Nachbarstuhl und auch -tisch. Zum Service: Das Personal ist sehr aufmerksam und versteht es dem Gast das Gefühl zu geben, dass es sich um ihn kümmert, ohne aufdringlich zu wirken. Die unweigerlich aufkommenden Fragen zu Speisen und Getränken werden kompetent beantwortet und entsprechende Empfehlungen gegeben. Zum Essen: Die Karte vermittelt den Eindruck eines durchgängigen Konzeptes, die jeweils angebotenen verschiedenen Fleischspezialitäten - worauf ja eindeutig der Fokus liegt - durch entsprechende Vorspeisen und Beilagen geschmacklich zu unterstützen und zu heben. Meine Wahl fiel als Vorspeise auf grünen Spargel vom Grill mit rotem Quinoa, Passionsfrucht und Karotte, als Hauptspeise auf ein Stück Strip Loin 280 g des aktuellen beworbenen Fleischveredlers John Stone medium, als Beilage wählte ich Bio-Kartoffelpüree mit Teriyaki-Pulled Beef. Geschmack und Textur der Zutaten der Vorspeise, deren Kombination ich als gegensätzlich empfand, was meine Neugier weckte, war in Biss, Säure und Süße überraschend harmonisch, die verwendete Sauce und Gewürze unterstützten die Noten von Gemüse und Frucht gut. Der grüne Spargel war genügend aber nicht über Gebühr gegrillt und hatte trotz des Garzustandes noch genügend Biss. Die Karotten waren blattartig gehobelt, frisch und knackig. Das dann folgende Fleischstück war schon optisch mit seinem schönen Grill-Lock ein Hingucker, die ausreichende Größe und Dicke vermittelt den Eindruck, davon schon gut satt werden zu können. Beim Anschneiden wurde ich vom gewünschten hellrosa Kern ummantelt von nicht zu sehr gegartem Fleisch begrüßt, der Saft wurde vom Fleisch überwiegend gehalten und floss nicht gleich im Übermaß aus. Geschmack und Geruch des bissfesten und dennoch weichen Rindfleischs waren in allen Noten dem Ideal nahe. Würzsauce und neben dem Fleisch auf dem Teller platziertes Pfeffer und Salz ermöglichte es, nach Gusto verschiedene Würz-Kombinationen auszuprobieren. Es brauchte dann doch seine Zeit, Fleisch und Beilage zu verzehren, die übrigens hervorragend schmeckte. Der leicht rauchige Geschmack des sehr weichen und würzigen Teriyaki-Pulled Beef passte hervorragend zum darunter platzierten Kartoffelpüree, alles zusammen wurde in einem Kupferkännchen serviert und blieb schön warm. Da ich kein besonderer Weinkenner bin und im allgemeinen Bier bevorzuge, werde ich auf meine Getränkewahl hier nicht extra eingehen, nur so viel: Es war gut gekühlt und schmeckte zum Essen! Nur die gereichte Gebindegröße 0,25 l war etwas gewöhnungsbedürftig… Zur Nachspeise gönnte ich mir noch eine Apfeltarte mit Eis, beides war genauso gut wie die Gänge zuvor nur war ich schon so voll, dass ich mich damit etwas schwer tat …. Die Preise waren insgesamt nicht gerade niedrig, aber das Essen war etwas Besonderes und dass beides gut über dem Durchschnitt liegt, war mir schon vorher klar!
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