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endorphina BACKKUNST
"Echt gut leben. Mit Natursauerteig und mehrUnsere Kunstwerke stellen wir ausschließlich traditionell seit mehr als 20 Jahren von Hand her, mit biologisch angebauten Zutaten und viel Liebe.Unsere KünstlerInnen zaubern den Natursauerteig in einer gläsernen Backstube im wunderschönen Hinterhof der Elsenstraße 52 in Neukölln. Dort haben wir auch unser Hofcafé eingerichtet. Hier könnt ihr einen Blick in die Backstube erhaschen und unsere Kunstwerke kaufen oder gleich genießen. Zum Beispiel ein Frühstück: Bio-Omelette, frische Brötchen mit Käse, ein Croissant mit Cappuccino. Oder wie wäre mittags eine deftige Suppe mit getoastetem Brot?"
Adresse: Elsenstr. 52 , Berlin 12059, BE, DE
Telefonnummer: 030 29047303
Zustand: BE
Stadt: Berlin
Postleitzahl: 12059


Öffnungszeiten

Montag: 09:00-19:00
Dienstag: 09:00-19:00
Mittwoch: 09:00-19:00
Donnerstag: 09:00-19:00
Freitag: 09:00-19:00
Samstag: 09:00-16:00
Sonntag: 09:00-16:00

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Bewertungen
Schade, schade, dass die ansprechende Frühstücks- und Speisekarte nur für Wochenenden gültig ist. Ansonsten prima Backwaren, frisch und lecker, süße Teilchen nicht zu süß! Croissants kross und mit feinem Buttergeschmack. Cafe Creme kräftig, ein Genuss.
Wenn mir der Ort nicht von einer Freundin empfohlen wurde, wäre ich dran vorbei gelaufen. Ein kleiner fast geheimer Ort mit frischem Bio-Brot und kleiner Frühstückskarte. Smoothies, Kaffee und alternative Milchprodukte stehen auf der Speisetafel. Gemütlich mit rustikalem Charme und Fenster zur Backstube. Frische Backwaren, Eier und Getränke stehen auch "to go" zum Verkauf.
Wie lieben die Brote, daher 5 Sterne. Das Gebäck und die Brötchen empfinden wir aber leider als etwas trocken. Super Ort zum entspannten Zeitung lesen im Sommer fernab von Straßenlärm und Trubel.
Bio-Vollkorn-Bäcker im Hinterhof von Neukölln/Treptow Tolle. Riesen Backstube, Vollkorn und Dinkel Croissants. Jede Menge Brote und Kaffee. Normalerweise kann man draußen sitzen. Der Hof hat Industriescharme durch das alte Industriegebäude. Komme hier wieder hin. UPDATE: Ich war mal wieder da gewesen und muss sagen. Der Kaffee ist wirklich richtig lecker. Der Kuchen könnte irgendwie besser sein. Aber ist halt vollkorn. Da ist das wirklich geschmackssache.
Klein aber fein! Das Brot geschmacklich sehr gut, auch noch ein paar Tagen. Das gleiche gilt für das Kleingebäck und die süßen Stückchen. Freundliche Bedienungen! Der Hof lädt zu einer kleinen Pause mit Kaffee und Kuchen ein, wo auch die Kids hren Spaß haben können. Absolut familienfreundliche Athmosphäre.
Tolles veganes Angebot. Nichts überragend Neues, aber alles lecker. Der kleine Mitbesucher hat sich sehr über seinen Babychino gefreut.
Ich war begeistert! Das Café ist auf jeden Fall einen Besuch wert! Sehr freundliche Mitarbeiter und sehr leckeres zum Essen und Trinken. Vieles, so ziemlich das meiste davon ist Vegan und nachhaltig. Hafermilch anstatt Kuhmilch für den Cafe, gibt es kostenlos dazu ohne Aufpreis. Die Lage ist in einem Hinterhof in einem alten Ziegelstein- Industriegebäude. Es ist alles sehr schön dekoriert mit Pflanzen und Blumentöpfen. Sehr natürlich gehalten. Sitzplätze gibt es auch bisschen abgetrennt zu anderen und es steht eine Sofaecke draußen. Auch bei Regen kann man draußen sitzen, da vom Gebäude ein großes Dach ausgeht 1.Bild. Ich werde auf jeden Fall nochmal hingehen und kann es nur weiterempfehlen. PS: zu empfehlen ist auch sehr die vegane Nuss-Schnecke <3
Ich kann nur die Zimtschnecke beurteilen, aber diese ist ein furchtbar trockener Haufen Teig mit einer Prise Zimt. Schade um die 3€.
Bisschen wie im Wartezimmer vom Kinderarzt/Kinderärztin deines Vertrauens. Das vegane Ei empfand ich als absolut ungeil, wie Knete mit dem Gefühl man sollte es nicht essen. Das Brot is ganz gut, aber hält jetzt auch nicht lange. Der Kaffee ist eine Beleidigung an alle!
Ich mag es hier eigentlich sehr.. nur leider könnte alles ein wenig besser sein. Die Croissants kann man hier leider nicht Croissants nennen. Das Gebäck könnte allgemein besser werden, außerdem ist in letzter Zeit alles trocken, alt und nicht mal richtig gebacken hatte ein weises Croissant einmal. Das Brot trocknet schon nach 2 Tagen was vorher nicht so war.
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