Engelhardt's

Info

Traditionelles auf die feine Art
Leckerbissen, regional und saisonal, frisch zubereitet

Geschichte

Engelhardt’s ***

Unsere drei Sterne stehen für Genuss, pure Schlemmerfreude und persönliche Note ...

Unsere Spezialität:

Seit 1988 brutzeln wir Kartoffelpuffer auf dem Deidesheimer Advent

wir verarbeiten ausschließlich Pfälzer Kartoffeln
wir braten in ungehärtetem Pflanzenfett
wir arbeiten ohne Mehl

Es gibt die folgenden Kartoffelpuffer-Variationen:

klassisch - mit Apfelmus
herzhaft - mit Knoblauchcreme auf Joghurtbasis
oder mit Schafskäse
delikat - mit Räucherlachs ( Salmo Salar )

und dazu:

Leckeren Glühwein aus BIO-Dornfelder Rotwein
Individuelle Schnaps-Sorten (Williams-Christ und Mirabelle)

Unsere Philosophie:

Kartoffelpuffer sind ein sehr traditionelles Produkt mit hohem Glücksfaktor, sie wecken Kindheitserinnerungen und bewirken glänzende Kinderaugen.
Die Idee Kartoffelpuffer auf höchsten Niveau nach „home made Art“ ohne Mehl herzustellen, wurde zu unserer Mission.

Wir arbeiten mit Hand, Herz und besten Zutaten!

Jedes Jahr auf´s Neue freuen wir uns, unsere Fangemeinde von 0-99 Jahre, die teilweise von weither gereist kommt, zu verwöhnen!

Unser Fazit:

„KEIN GENUSS IST VORÜBERGEHEND,
DENN DER EINDRUCK, DEN ER HINTERLÄSST,
IST BLEIBEND“.
* GOETHE *

Der Weihnachtsmarkt 2018 ist leider zu Ende....
Wir freuen uns sehr auf ein Wiedersehen anlässlich des Deidesheimer Advents
2019 ...