Engelshof

Engelshof Kontakt Informationen

Info

Engelshof ist ein Bauernhof in Hetzerath. Auf unserem Hof werden zwei mal täglich 125 Kühe gemolken. Das besondere an unserem Familienbetrieb ist die hofeigene Molkerei. Dort wird ein Teil unserer Milch in leckere Produkte verarbeitet.

Geschichte

Hetzerath hat eine Molkerei….

Ja, wir haben uns dazu entschlossen eine Hofmolkerei in Hetzerath zu eröffnen. Hierfür haben wir unseren ehemaliger Kuhstall in der Bahnhofstraße umgebaut.

In unsere Hofmolkerei wird ein Teil unserer frischen Milch, die wir zweimal täglich auf unserem Bauernhof melken, verarbeitet.

Dazu wird die Milch mit einem Tankwagen direkt vom Hof zur Hofmolkerei transportiert.

Dort wird die Milch homogenisiert und anschließend auf ca.78°C für einige Sekunden erhitzt (zum Vergleich: H-Milch wird auf 135°C erhitzt).

Das Erhitzen dient dazu krankheitserregende Keime abzutöten und die Haltbarkeit zu garantieren.

Homogenisiert wird die Milch um ein Aufrahmen des Fettes zu verhindern, außerdem bekommt sie dadurch ihren vollmundigen Geschmack.

Bei diesem schonenden Prozess bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe und der leckere Geschmack erhalten.

Des Weiteren füllen wir in unserer Molkerei frischen Naturjoghurt und leckeren Fruchtjoghurt ab. Unser Fruchtjoghurt wird aus frischer Milch und natürlichen Früchten hergestellt. Dabei verzichten wir auf Zusatzstoffe wie Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsstoffe.

Etikett

engelshof

Stefan Engel
Landwirtschaft
Bahnhofstraße 34b
54523 Hetzerath

Produkte

Vollmilch, Joghurt

Adresse: Bahnhofstraße 34b, 54523 Hetzerath (Eifel)

Telefonnummer: 065089181110

Webseite

ue.fohslegne@tkatnok

Stadt: Hetzerath

Postleitzahl: 54523

Öffnungszeiten

Montag: 08:00 - 19:00
Dienstag: 08:00 - 19:00
Mittwoch: 08:00 - 19:00
Donnerstag: 08:00 - 19:00
Freitag: 08:00 - 19:00
Samstag: 08:00 - 19:00
Sonntag: 08:00 - 19:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

Klein und fein, einfach regional. Natürlich wäre eine Fahrt von Trier nach Hetzerath nur zum Einkaufen nicht nachhaltig  mit Ausnahme vom Fahrrad mit Kühltasche, aber den Abstecher von der A1 ist es allemal wert. In Trier gibt es ja auch einige Verkaufsstellen. Frisch regional eingekauft statt langer Transportwege. Das schmeckt und gibt auch ein gutes Gewissen. Das das offenbar auch mit Vertrauen klappt, beweist die eigene Abrechnung mit Barzahlung. Kleingeld beim Einkauf nicht vergessen.

Sehr gute Joghurts in den verschiedensten Variationen. Sehr gute Qualität und der Geschmack ist sehr gut. Wir hatten ein Sortiment aus den verschiedensten Joghurts für einen Blutspendetermin bestellt. Diese sind bei den Spender*innen seht gut angekommen

Hat alles sehr gut geschmeckt kleine Anmerkung joghurt ohne Stücke wehre super könnte man vielleicht pürieren

Super Produkte sehr Lecker

Hübscher selbsterklärender Selbstbedienungs-Laden mit eigenen Molkerei-Produkten Höhe Stückzahl und tolle Auswahl zwischen Joghurt, Frucht und Natur, Milch, Quark und Merchandising Artikeln. Toller Einblick durch ein großes Fenster in die Molkerei.

Wir sind schon sehr lange Fans von den Produkten und alle sind nicht nur mega lecker sondern auch das Preis/Leistungsverhältnis ist super. Wir sind dankbar, dass es das Engagement der Familie Engel gibt. Weiter so und bleibt gesund

Beeindruckendes Unternehmen und Familie. Ich war begeistert von der Doku im SWR. Soviel Zusammenhalt kann man sich nur wünschen. Klasse   sehr gut ,weiter so.

Ich kann die Produkte dieser Firma nur empfehlen. Die Qualität ist sensationell! Die Joghurts haben einen besonders hohen Obst/Fruchtgehalt.  Bei anderen Marken sinds nur 2, 3 %, hier sinds 10-20%. Wünschenswert wäre noch eine Sorte mit Kokosnuss oder Haselnüssen! Bei der Milch schmeckt man einfach, dass sie von glücklichen Kühen stammt. Sie hat einen satten, deftigen Geschmack und ist auch für Leute verträglich, die sonst keine Milch vertragen.

Mit Abstand der beste Joghurt den ich gegessen habe. Wenig Inhaltsstoffe, gute Früchte. Fairer Preis. So muss das sein. Danke für gute und ehrliche Produkte.

Leckere Produkte und freundliches Personal

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