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Espert-Klause

  1. Mainburg
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Espert-Klause Kontakt Informationen

Espert-Klause
"exklusives Restaurant, regionale internationale bayrasische Küche, moderner 70er Jahre-Retrostil"
Adresse: Espertstr. 7 , Mainburg 84048, BY, DE
Telefonnummer: 08751 1342
Zustand: BY
Stadt: Mainburg
Postleitzahl: 84048


Öffnungszeiten

Mittwoch: 18:30-00:30
Donnerstag: 11:30-13:30
Donnerstag: 18:30-00:30
Freitag: 11:30-13:30
Freitag: 18:30-00:30
Samstag: 11:30-13:30
Samstag: 18:30-00:30

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Bewertungen
Wir waren das erste Mal hier und es hat uns gut gefallen. Das Bayrasische Menü 4 Gänge war geschmacklich abwechslungsreich und von der Menge passend. Das Carpaccio von den Jakobsmuscheln hat mir besser geschmeckt als gebraten. Am Besten war die Curry Suppe. Die Soße zum Steak war etwas zu zwiebellastig. Die Nachspeise mit Schokolade war üppig.
Diese tollen Kochkünste durften wir an unserer Hochzeit genießen! 98% unsere Gäste waren begeistert, natürlich kann man nicht jeden Geschmack treffen. Die Bewirtung und das ganze Auftreten der Küche und des Kochs waren toll! Sofort wieder!
Mein Mann und ich waren zu gemeinsam anwesend und jeder von uns hat etwas anderes sich bestellt — ich kann sagen, ich habe von jedem einen Tick gekostet und es war super.Das Lokal ist echt äußerst stilvoll möbliert. Keine billige Deko, stattdessen es war farblich sehr vieles stark gut aussehend auf einander abgestimmt.Durchaus nicht nur das aufmerksame Personal war bei meinem Besuch der absolute Hit, sondern ebenfalls das tolle Flair.Wir sind völlig positiv überrascht. Wir beide werden auf jeden Fall zurückkommen.
Wohl ein Geheimtipp... So versteckt liegt die Espertklause auch ... Das Restaurant ist nicht groß. Es befindet sich auf zwei Ebenen. Die Tischabstände sind angenehm. Die Dekoration gefällt mir persönlich gut, sie ist nicht aufdringlich. Der Chef kocht hier persönlich. Im Service wird er durch sein alter ego in Form einer immer anzutreffenden Kellnerin unterstützt, die ihr Fach ebenso bestens versteht. Die Beratung ist freundlich, kompetent und unaufdringlich. Die Atmosphäre ist nicht förmlich, in gehobener Freizeitkleidung kann man hier bestens tafeln. Die Küche lässt für mich nichts zu wünschen übrig. Ich komme gerne und immer wieder hierher. In der Regel gibt es drei Menüs, davon eines vegetarisch, aus denen man sich aussuchen kann. Ich persönlich esse gerne die Menüs, weil ich denke, dass man die erdachte Komposition nicht zerstören sollte. Die Speisen sind sehr schön angerichtet. Meist wird das Thema auf dem Teller variiert, es gibt also z.b. die Leber als Eis und als Pastete. Das entspricht der Weise wie heute auf hohem Niveau gekocht wird. Die Qualität der Zutaten entspricht dem Niveau auf dem Herr Grasmeier kocht. Geschmacklich ist jeder Besuch für mich wieder eine Freude, ein Genuss und ein Ansporn für mein eigenes Kochen. So gab es hier Varianten von der roten Beete. Danach habe ich dieses Gemüse auch wieder für mich entdeckt. Ich nehme regelmäßig die Weinbegleitung. Ich bin noch nicht enttäuscht worden. Die Weine waren immer sehr gute Begleiter des jeweiligen Ganges. Vielleicht ist Geheimtipp falsch, weil ja im Michelin gelistet... Aber der Gault Millau hat die Espert Klaust noch nicht gefunden..
Herr Grasmeier war unser Caterer auf unserer Hochzeit 2016. Wir haben ihn Aufgrund der vielen positiven Empfehlungen gewählt und definitiv die richtige Entscheidung getroffen. Daraufhin haben wir beschlossen, unseren Hochzeitstag immer zu ihm zum Essen zu kommen!! Die Preise mögen etwas gehobener sein, aber die Qualität des Essens ist jeden Cent wert. Für uns ist es jedes Mal etwas besonderes und ich hoffe, dass wir noch viele Hochzeitstage da "feiern" können!! Ganz grosses Lob!!
Wir waren vor kurzem aufgrund Empfehlung in der Espert-Klause zu Gast. Außen ist das Haus eher nicht einladend ganz schlimme 70'er Jahre Fassade, aber was wir im schönen Restaurant erlebten, übertraf dann doch die Erwartungen erheblich. Das Essen war nahezu perfekt. Bei den Weinen ist noch einige Luft nach oben, aber dafür sehr faire Preise. Im Lokal waren wir die einzigen Weintrinker. Das erklärt einiges. Und der Chef ein überaus sympatischer Gastgeber. Wir kommen wieder!!!
Jedes Jahr zu Weihnachten fahren wir von München nach Mainburg um wirklich fein zu essen, für mich ein Drei-Sterne Lokal, leider von Michelin noch nicht entdeckt. Kleiner, edler Esstempel , wenig Plätze, daher ist eine Tischreservierung empfehlenswert. Sehr aufmerksame und erfahrene Bedienung. Zum Essen und Trinken was dem Gaumen gut tut. Hohes Lob an den Küchenschef und seinem fleißigen Team.
Gutes Essen gehobener Qualität zu gehobenen Preisen. Gute Weinauswahl, wenn auch viel nur auf Nachfrage. Dekoration im Lokal nicht 100% gelungen, Betriebsurlaub in der Haupt-Hochzeits-/Cateringzeit - Respekt.
Haben uns heute die beiden Muttertagsmenüs mit Nachspeise geholt . Ein sehr gutes feines Essen. Wäre schön wenn man's weiterhin abholen könnte Schöne Grüße an Paul Grasmeier und seinem Team
Die Getränkeauswahl fanden wir astrein!Die Location ist klasse mühelos zu erreichen! Die günstige Verkehrsanbindung macht einen Essenstrip prompt machbar.Das Personal hat hurtig, gepflegt und freundlich gearbeitet.Ich fand das Angebot äußerst sympathisch.
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