Ess.Brand

Ein wunderbarer Abend mit meiner BoB Jury im @ess.brand. Wunderbares Dreigängemenü. Saibling mit Rhabarber, fränkisches Weiderind kurz gebraten und geschmort mit Spargel, Mangold, grünen Bohnen, Püree von jungen Erbsen. Und zum Abschluss weiße Schokolade als Mousse, Eis und im Reis mit Erdbeeren. Großes Geschmackskino, top Service und wunderbar begleitende Weine von der @weinhalle. Herrlich. Und ein Mitglied von @wirte_mit_werten! Echtes Slow Food!

Ein kulinarisches Highlight, echt erste Klasse was hier auf den Teller kommt. Probiert es und genießt es!

Gestern zum ersten Mal im ess.brand gewesen. Reservierung unkompliziert über‘s Telefonat am Tag zuvor. Das Restaurant ist in GoHo einfach zu finden. Freundliche Begrüßung. Angenehmes und ehrliches Ambiente mit offener Küche. Der offene Wein, Joaquín Rebolledo - Valdeorras Menica 2019, war sehr gut. Das hausgebackene Brot ebenso. Perfekt gebraten kam das Weiderind. Service jederzeit sehr zuvorkommend. — Sehr schöner Abend.

unsympathischer Service und wirklich enttäuschend schlechtes Essen. Alles sehr unterwürzt und obwohl die Kombinationen relativ einfallsreich waren, waren sie leider sehr unglücklich ausgeführt.

Industrie Charme und kulinarische Köstlichkeit an einem Ort? Geht nicht! Geht wohl! Nicht nur dass das Personal mehr als freundlich ist , es wird jedes Gericht bis auf die letzte Zutat erklärt und wie das Gericht entstanden ist. Hier wird man für zwei Stunden auf eine kulinarische Reise mitgenommen. Sehr empfehlenswert.

Essen next Level! Offene Küche , junges Team - freundlich und zuvorkommend. Das Essen ausgezeichnet angerichtet und der Geschmack ein Traum. Gemütliche Atmosphäre und gehobene, leckere Küche . Alles frisch und erst zubereitet bei Bestellung . Preis für das Menü und Qualität mehr als fair. Unbedingt reservieren und ausprobieren !

Fantastisches wöchentlich wechselndes Menü in spezieller Location mit tollem Service und ausgezeichnetem Preis-Leistungsverhältnis - war hier schon ca. 8x und es war im super!

Immer wieder sehr, sehr lecker. Kreative Küche auf hohem Niveau mit regionalen Zutaten. Außerdem gute Weine zur Begleitung. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.