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Fette Henne

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Fette Henne Kontakt Informationen

Fette Henne

Info

Die fette henne* verfügt über eigene Parkplätze.

PARKEMPFEHLUNG: Parkhaus an der Konstablerwache (am WestinGrand-Hotel),

Geschichte

Huckleberry R. Schneider hat früher als Privatkoch des amerikanischen Konsuls gearbeitet und kocht nun in seinem eigenen Lokal, benannt nach der Staude.
Also kein dickes Huhn, dafür einfache Genuss-Küche.



"Das Restaurant Fette Henne bietet eine französisch inspirierte Genussküche aus der geübten Hand des Küchenchefs Louis Hollax. Seine Kochkunst macht das Restaurant zu einem kulinarischen Höhepunkt im Frankfurter Nordend. Louis hat sein Handwerk in einem renommierten Hotel gelernt und bringt seine ambitionierten Gerichte mit hochwertigen Produkten in unprätentiöser Interpretation konsequent auf die Teller.Anspruchsvolle Menüs gehören ebenso zu seinen Repertoire wie ausgesuchte leichte mediterrane, moderne deutsche oder französisch angehauchte Speisen. Ein spezieller Ort wo alle Sinne verwöhnt werden."
Adresse: Friedberger Landstr. 62 , Frankfurt am Main 60316, HE, DE
Telefonnummer: 069 90437307
ed.trufknarf-enneh-ettef@tkatnok
Zustand: HE
Stadt: Frankfurt am Main
Postleitzahl: 60316


Öffnungszeiten

Dienstag: 18:00-23:00
Mittwoch: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wir waren am Heiligabend hier und waren sehr angetan. Das Restaurant ist von draußen sehr unscheinbar, drinnen ist es klein aber sehr gemütlich. Es gab 3 Gänge Menü und jeder der Gänge war super lecker. Der Service war großartig! Es war ein schöner Abend, vielen Dank!
Keine abgehobene Schicki-Micki Küche inkl. des zugehörigen Publikums sondern einfache Genussküche, wie der Name sagt mit einem sehr angenehmen und gemischten Publikum sowie freundliches und entspanntes Personal. Seit Jahren für mich ein Geheimtipp was Preis-Leistung angeht!
Großartige Küche auf Sterneniveau zu bezahlbaren Preisen. Trotzdem angenehm lockere Atmosphäre und ein freundlicher Service.
Das Restaurant liegt etwas unscheinbar direkt an der Friedberger Landstraße und wirkt von außen nicht sehr ansprechend. Wer sich davon nicht beirren lässt wird von einem großen, verwinkelten, mit viel hellem Holz und vielen Kerzen ausgestatteten Gastraum überrascht. Die Karte ist sehr kurz - mehr als eine Hand voll Gerichte gibt es neben der ebenfalls kurzen Tageskarte nicht. Dafür nimmt man dem Koch die Frische seiner Produkte jedoch ab; unser Essen schmeckte sehr lecker. Preislich ist man ab etwa 20€/Hauptgericht dabei. Unser Service war bemerkenswert freundlich, allerdings nicht unbedingt so aufmerksam, wie ich es bei der Preisklasse erwartet hätte. Dafür hat man auch mal zehn Minuten "Ruhe". Für Kinder ist die Fette Henne eher nichts, sowohl was den Edelfaktor, als auch was das Speisenangebot angeht. Hochstühle haben wir keine gesehen, Wickeln dürfte in dem Mini-Badezimmer unmöglich sein. Parken: Großes Problem im Nordend. Wer nett fragt und Glück hat weil Platz noch frei darf hinterm Haus parken.
Nachdem wir oftmals an dem Lokal vorbeigefahren waren, haben wir heute den Besuch gewagt! Über das Reservierungssystem Quandoo reservierten wir einen Tisch für 2. Die Bedingungen: Samstag abends 20:30, 2 Pax. Ich war erstaunt, dass wir überhaupt einen Tisch bekamen, da es Samstags abends, in gut bewerteten Locations, in Frankfurt am Main schwierig sein kann, für den selben Abend noch einen Platz zu ergattern. Als wir ankamen, war das Restaurant allerdings fast leer. Wir stellten fest, dass es ein wirklich schön eingerichtetes kleines Restaurant, im traditionellen Stil, mit schönen Dekorativen Fliesen und einer tollen Bar ist, in dem wir fast freie Platzwahl hatten. Der Empfang gestaltete sich freundlich, warm und zügig. Wir würden klassisch nach einem Aperitif und Wasser abgefragt, bevor man uns anbot in die Karte zu schauen. Persönlich habe ich an dieser Stelle immer das Gefühl, dass ein überteuertes Produkt an den Gast gebracht werden möchte, bevor man die Chance hat zu sehen, zu welchem Preis man es ergattert. Dies ist allerdings nur eine emotionale Note meinerseits und keinesfalls Aussagekräftig. Nachdem wir uns für die Getränke und unsere Speisen entschieden haben, ging es nach einer kurzen Wartezeit auch schon mit dem Service los. Erst bekamen wir Brot und gesalzene Butter. Die Portion war ausreichend und das Brot war wirklich lecker. Kurz darauf folgte ein “Gruß der Küche”.... hier wurde uns eine Art Tomaten Gurkensalat im Asialöffel gebracht. An dieser Stelle mal ein kurzes....”really??” Sowas schickt man nicht als Gruß der Küche! Als die Vorspeisen kamen, war ich vorerst positiv überrascht, da die Portionen recht üppig ausfielen. Wir hatten ein Carpaccio 15€ mit Trüffel und Pulpo mit Spinat 14€ Das Carpaccio war gut! Daran gibt es nichts auszusetzen!! Der Pulpo jedoch, war getränkt in Öl, serviert auf einer Scheibe Aubergine die kein weiteres Öl mehr aufnehmen konnte und um die Aubergine fing das Öl langsam an zu zerlaufen. Entsprechend wenig Geschmack ließ der Pulpo von sich blicken. Als Hauptspeise gab es Lachs und Fenchel mit Kartoffeln und Zitrone 21€, sowie Barbarie Entenbrust mit Polenta und Belugalinsen.21€ Hier war die Präsentation der Speisen... eher.. Mittelmaß.. Beim Lachs gab es ganze 4 halbe Drillings Kartoffelscheiben, einen Viertel Fenchel und eine Tranche Lachs mit 2 verschiedenen Saucen. Leider war der Lachs, auf der Hautseite extrem salzig, was die Haut ungenießbar machte und teilweise in die Saucen überging. Die Ente war teilweise noch roh und auch stark gesalzen. Die Belugalinsen fühlten sich an, als kämen sie aus der Dose. Die Polenta allerdings war gut und in ausreichender Menge auf dem Teller vertreten. Das Essen konnte uns an dieser Stelle nicht überzeugen. Der Service jedoch war hervorragend und ist wirklich positiv aufgefallen. Als die Rechnung kam, schwebte ein leichter Anflug von Gastronomie der 80er Jahre mit sich. Alles wurde auf einem Blatt Papier dokumentiert und es wurde kein korrekter Kassenbeleg ausgestellt. In dem Wissen, dass es gesetzlich vorgeschrieben ist, Registrierkassen zu nutzen, fühlte es sich an dieser Stelle etwas unprofessional an... sorry dafür... Alles in allem ist es eine angenehme Location, scheinbar jedoch schwach besucht. Die Speisen konnten nicht überzeugen und sich gegen die zahlreiche Konkurrenz der Stadt Frankfurt am Main nicht behaupten. Der Service war professionell und freundlich. Das mit der handgeschriebenen Rechnung auf einem alten Blatt Papier ist jedoch ein starkes NO GO!
ein Geheimtipp mitten im Nordend, von Außen unscheinbar und Innen so heimelich und supernetter Service, und nimmt sich Zeit für eine Weinvorstellung . Die Speisekarte ist übersichtlich, aber dafür echte Gourmetspeisen, also hier wird mit sehr viel Liebe und Leidenschaft zum Detail gearbeitet. Das Auge isst mit und wird hier nicht enttäuscht, Sternchen in den Augen !!!!!! Die Portionen sind wirklich aussreichend, kam später kaum noch auf mein Fahrrad. Zu Hause seelig eingeschlafen !
Wir hatten einen netten Abend zu zweit in diesem gemütlichen und stilvoll gestalteten Restaurant im Nordend. Man wird freundlich begrüßt und bekommt den ganzen Abend über einen sehr guten und aufmerksamen Service. Der Maitre ist diskret und unaufdringlich und hat immer alles im Blick. Wir hatten das Rinder Carpaccio und den Wintersalat. Das Carpaccio war sehr gut, der Wintersalat leider etwas unspektakulär, da nur gemischter Blattsalat. Als Hauptgang hatten wir die Lammschulter und das Filetsteak. Beides von bester Qualität und geschmacklich ein Genuss für den Gaumen! Die Weinbegleitung war sehr passend. Das Restaurant sieht von außen sehr unscheinbar aus und und man vermutet kein solch schönes Ambiente hinter dieser Fassade. Umso überraschter waren wir dann noch von dem sehr guten Essen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder.
Die Qualität sieht man der Fetten Henne von außen einfach nicht an. Die lieblose Fassade und das erstklassige Essen erscheint ähnlich gespalten wie sich die Meinungen teilen. Absolut unbemühte und freundliche Atmosphäre: Man nimmt sich Zeit, das Personal weiß zu unterhalten und besticht durch seine freundlich-zuvorkommende Professionalität. Selbst Chef Huckley kommt zu späterer Stunde noch in die Stube und gibt das ein oder andere Geheimnis der guten Küche preis. Das Essen hat seinen Preis, aber Handwerk kostet, ebenso wie die Inneneinrichtung überzeugt das Essen mit der Liebe fürs Detail. Gefülltes Perlhuhn ein Traum mit einem feinen Sößchen, das so ehrlich schmeckt wie die selbstgemachten Trüffel. Fazit: Wir haben schon wesentlich schlechter, zu weit höheren Preisen gegessen. Einmalige Atmosphäre.
Ein wirklich netter Abend mit kompetentem und entspanntem Service. Preise sind der Qualität der Produkte angemessen. Ordentiche Portionen werden durch eine gut sortierte Weinkarte ergänzt
Ich besuchte das Restaurant - während meines Aufenthaltes in Frankfurt - zweimal...Nach einem kurzen Blick auf der Karte auch Weinkarte merkte ich, dass es die Leute hier ehrlich meinen...Was ich dann auf dem Teller serviert bekommen hatte...übertraf meine Erwartungen...Die Leute sind nett...besonders die junge Dame im Service, die alles mit einer Leichtigkeit und Charme gekonnt meistert...Wenn ich nochmal nach Frankfurt komme...dann weiss ich ganz genau wo ich speisen werde...Kompliment also und ...weiter so
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