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Finch

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Finch Kontakt Informationen

Finch
Adresse: Guts-Muths-Weg 18 , Stuttgart 70597, BW, DE
Telefonnummer: 0711 18572131
Zustand: BW
Stadt: Stuttgart
Postleitzahl: 70597


Öffnungszeiten

Montag: 12:00-14:00
Montag: 18:00-21:30
Dienstag: 12:00-14:00
Dienstag: 18:00-21:30
Mittwoch: 12:00-14:00
Mittwoch: 18:00-21:30
Donnerstag: 12:00-14:00

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Bewertungen
Das Finch im Waldhotel war für uns bei jedem Shopping Ausflug im Outletcity immer ein Must. Auch dieses Mal waren wir nicht enttäuscht, auch wenn diese schreckliche Corona Zeit auch hier Auswirkungen auf dem Umfang der Speisekarte hat. Aber weniger ist mehr... Das Personal ist dennoch unverändert ausgesprochen freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Das Restaurant ist wunderschön eingerichtet, Stoff Tischdecken und Stoffservietten sind hier selbstverständlich, genauso wie das hochwertige Geschirr und Besteck. Dennoch ist die Atmosphäre entspannt und angenehm. Genauso selbstverständlich war es den Rotwein zu Dekantieren. Zuerst wurde uns ein Brotkorb gebracht, dazu Olivenöl, Salz und Dip. Als Vorspeise hatte ich mich für das Thunfisch Sashimi entschieden, der Thunfisch war sehr lecker und die Avocado Creme genauso, eine sehr gute Wahl. Als Hauptspeise gab es für mich die Jakobsmuschel mit Adlerfisch serviert mit einem wunderbaren Risotto und Brokkoli. Der Fisch und die Jakobsmuschel waren à point gegart. Ein köstlicher Hauptgang. Meine Mutter und einer unserer Gäste hatten sich für das Ossobuco entschieden, sie waren beide vom garpunkt und Geschmack begeistert. Als Dessert gab es die Pfirsich Maracuja Kaltschale und panna Cotta gâteau, beide waren laut Aussagen unserer Gäste einfach nur köstlich. Ich hatte mich für den Käseteller entschieden und wurde nicht enttäuscht. Es war wieder ein schöner Abend mit leckeren Speisen, einem tollen Ambiente und einem hervorragenden Service. An dieser Stelle auch ein großes Lob an das Küchenteam, das Essen war fantastisch und wenn ich es mit Restaurants bei mir in Berlin vergleiche wäre das Finch einen Punktereichen Eintrag im G&M würdig.
Wir waren heute vor einer Woche zu fünft im Finch und sind dieses Mal insgesamt sehr unzufrieden gewesen, insbesondere mit dem Service. Die gewünschte Weinberatung fand mangels Wissen des Kellners quasi nicht statt, einen kompetenteren Kollegen hat er leider nicht hinzugezogen, über den von uns dann bestellten Bordeaux meinte er nur "oh, die sind aber sehr preisintensiv". Der Probierschluck kam viel zu zeitig und nachschenken mussten wir uns später selbst, was m. E. unüblich ist in Lokalen dieses Standards. Der Kellner hat uns zudem mehrfach nicht richtig zugehört, z.B. zu welchem Gericht wir den Rotwein haben wollten, und benahm sich für so ein Lokal regelrecht flapsig. Die Zinken gleich an zwei meiner Gabeln waren deutlich sichtbar verbogen, worauf ebenso wenig geachtet wurde, wie auf unsere Wünsche bei Tisch. Bei meiner Vorspeise dominierte der Säuregehalt einer Frucht, mit dem Hauptgang Zweierlei vom Reh war ich dagegen sehr zufrieden. Der Fisch als Hauptgang jedoch, den ein Freund von mir gewählt hatte, schmeckte nach seinen Angaben nach nichts und war von einer unangenehmen Konsistenz. Alles in allem waren wir sehr enttäuscht, was meinerseits sogar dazu führte, dass ich auf den Weißwein zur Vorspeise, den gesamten Nachtisch und auch auf den Digestif verzichtete. So hatte ich mir den Abend nicht vorgestellt. Da hätten wir besser in ein einfacheres Restaurant gehen sollen. Gehobene Gastronomie sieht nach meinen Erfahrungen anders aus.
Unglaubliches Ambiente mit freundlichem Service und leckerem Essen!
Beste Küche und freundliches Personal. Dazu liegt das Restaurant sehr idyllisch unterm Fernsehturm am WaldrandEssen: 5/5
Jedes mal ist im Restaurant Finch das Essen ein Geschmackserlebnis! Ich kann das Restaurant Finch wärmstens empfehlen!
Sehr freundliches Personal. Das essen war lecker und die Portionen sind sehr gut.
Ein wirklich schöner Abend mit sehr leckerem Essen, sehr freundlichem Personal und sehr schönem Ambiente! Lediglich die Preise für den Wein fanden wir ein wenig überhöht - da wir uns nicht so gut auskennen und auf Beratung angewiesen waren, wurden wir zwar geschmacklich top beraten, sowohl der Rot- als auch der Weißwein waren wirklich sehr gut, haben am Ende bei der Rechnung dann aber doch auch noch mal schlucken müssen… über den Preis für 3 Gläser Wein…
Das Ostermenü war für den Preis nicht überzeugend, nach meinem Geschmack etwas einfallslos. Bei der Vorspeise dominierte die mächtige Portion Burrata. Das Wildkräutersüppchen kam leider lauwarm auf den Tisch, die Rauchmandel war interessant, die Garnelenpraline zäh. Die drei kleinen Stückchen Lammrücken waren zart, ansonsten viel Geschmiere auf dem Teller, z.T. ein wenig unappetitlich, vermutlich die Aubergine. Das Dessert war reichlich. Weniger und besser wäre mehr gewesen. Das Kefir - Eis mit gefrorenen Wasserstückchen war nicht der Knaller. Die offenen Weine fand ich überteuert. Die Bedienung war mit Einschränkung, ein Teller verunglückte beim Servieren, in Ordnung. An Ostern 2019 habe ich dort besser gegesssen und das Menü war um 25% günstiger.
Sehr nettes Personal! Ansonsten wirklich schwach. Das Essen war völlig überteuert und nicht gut. Die “Falafel” in der Falafelbowl waren Kartoffelbrei Bällchen und die Avocado steinhart, der Reis nicht durch. Die Pommes waren versalzen und auch die Ziegenkäse Praline war ziemlich enttäuschend: Ein kleines Stück Ziegenkäse im Teig und neben dran Salat, das für 17,50€.
Wiederholt gehe im Restaurant Finch essen. Auch diese Woche war es wiedereinmal soweit. Wie immer, war alles perfekt: Freundlicher Service und gutes Essen. Die kleine, aber feine Speisekarte zeugt davon, dass alles frisch und mit regionalen Zutaten hergestellt wird. Aber diese Speiskarte ist auch zugleich der große Kritikpunkt: Egal, ob ich im Frühjahr, Sommer, Herbst oder im Winter zum Essen komme, die Speisekarte ist immer dieselbe. Keine großer Wechsel bei den Gerichten und wenn, dann sind es nur Nuancen. Bei einem Gourmet-Restaurant erwarte ich aber, von Zeit zu Zeit, ein Wechsel der Speisekarte oder zumindest, dass man am Tag des Essens auch "Tagesempfehlungen" aus der Küche bekommt, die so nicht auf der Speisekarte stehen. Das ist im "Finch" leider totale Fehlanzeige. Daher nur 4 Sterne.
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