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Fleischerei Pätzold e.K.

  1. Geseke
  2. Lippstadt Metzgerei

Fleischerei Pätzold e.K. Kontakt Informationen

Adresse: Lange Str. 35, 59590 Geseke, Deutschland
Telefonnummer: 02941 12462
Zustand: Nordrhein-Westfalen
Stadt: Geseke
Postleitzahl: 59590


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Bewertungen
Bei gestrigen Catering durch Axel Pöcker würde auf eine Weise gegrillt, die einem Profie unwürdig war. Die durchgebrannte Holzkohle in den beiden Grille wurden mittels permanentem Besprühen mit einer Wassersprühflasche gekühlt, damit nicht alles Grilkgut sofort verkohlte und im inneren roh blieb. Dabei wurden die am Boden befindlichen Anheizklappen nicht geschlossen und es kam dadurch auch zu ständiger Flammenentwicklung. Die Steaks waren nicht mariniert oder gewürzt, aber es gab ja genügend kohlschwarze Röstaromen. Die Buletten waren 5cm hoch, grundsätzlich außen schwarz und innen zum großen Teil ungar. Seine Frau grillte die Bratwürste auf einem Gasgrill in vernünftiger Weise. Vielleicht sollte sich Herr Pöcker einen weitern Gasgrill zulegen und seine Gäste nicht mit verkohltem und gewässertem Fleisch vergiften.
Mega sympathischer Fleischer aus der sächsischen Heimat! Muss man einfach empfehlen!
Sehr lecker und professionell! Sowie der Partyservice als auch die Fleischerei.
Hier gibt es regionale Produkte und exzellente Beratung
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