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Fleischerei Tafelmaier

  1. Steinheim an der Murr
  2. Steinheim Metzgerei

Fleischerei Tafelmaier Kontakt Informationen

Info

Die Facebookseite der Fleischerei Tafelmaier für aktuelle Informationen über ihren Fachbetrieb.

Adresse: Ludwigsburger Str. 1, 71711 Steinheim an der Murr, Deutschland
Telefonnummer: 07144 23231
Zustand: Baden-Württemberg
Stadt: Steinheim an der Murr
Postleitzahl: 71711


Öffnungszeiten

Montag: 07:00–13:00 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Dienstag: 07:00–13:00 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Mittwoch: 07:00–13:00 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Donnerstag: 07:00–13:00 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Freitag: 07:00–13:00 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Samstag: 07:00–12:30 Uhr
Sonntag: Geschlossen

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Bewertungen
Erstklassige Waren und vorbildlicher Service!
vor 7 jahren (13-09-2017)
Gute Ware und sehr freundliches Personal
vor 7 jahren (27-08-2017)
Erstklassig... Die Produkte sind zum allergrößten Teil selbst gemacht, es wird auch eindeutig und ohne Murren Auskunft über sämtliche Fragen gestellt. Unter anderem auch beim Thema Geschmacksverstärker... Ich habe sehr lange in der Umgebung nach einem Metzger gesucht, der OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER arbeitet! Und dabei habe ich teilweise die tollsten Ausreden gehört... "Die Kunden bringen mir die Wurst wieder, wenn ich das nicht rein mache" "Das merken Sie gar nicht, so wenig ist da drin" "Wurst ohne Geschmacksverstärker geht gar nicht" usw. Aber nicht hier, beim Tafelmaier! Schon auf dem Schild im Laden prangt neben Ansagen wie "ohne Laktose", "ohne Gluten" mit genauen Aufschlüsselungen u.ä. auch die Ansage "kein Natriumglutamat". Und auf Nachfrage stellte sich heraus, dass auch kein Hefeextrakt, Senfmehl, Sellereie o.ä. als Ersatzstoff verwendet wird! Ich bin krankheitsbedingt leider stark überempfindlich was Glutamate und Hefeextrakt angeht und demenstprechend dringend darauf angewiesen, dass das auch so stimmt, wenn das so beworben wird. Hier wurde ich endlich fündig! Mehrere Wochen Erfahrungen mit den verschiedensten Produkten sprechen eine deutliche Sprache, alles einwandfrei vertragen! Ich reagiere normalerweise schon auf geringste Mengen, aber hier keine Spur. Meine Liste verträglicher Nahrungsmittel wurde durch die Metzgerei Tafelmaier exponentiell vergrößert! Dafür meinen allergrößten Dank! Die Wurst schmeckt wirklich nach Wurst, nicht nur nach Umami! Hier kann man wieder lernen, was echter Wurst-Geschmack ist! Das Fleisch ist natürlich auch immer frisch und bisher ebenso einwandfrei. Und nachdem ich heute erfahren habe, dass sogar die ganzen Marinaden umgestellt wurden, um auch hier einen geschmacksverstärkerfreien Genuß zu gewährleisten, freue ich mich schon sehr auf den kommenden Frühling und Sommer. Grillzeit... Einfach mal ein Würstchen grillen! Endlich... Denn eine Brühwurst ohne Geschmacksverstärker zu finden ist schon schwer, aber eine GRILLWURST ohne Geschmacksverstärker (also auch ohne Hefeextrakt!) zu finden grenzt schon an eine Lebensaufgabe! Vielen Dank, Familie Tafelmaier, ihr habt meinem kulinarischen Leben wieder einen Sinn verliehen! Das mag jetzt für viele melodramatisch und überspitzt klingen, aber wer sich wie ich beinahe ausnahmslos jahrelang von Putenfleisch und Kartoffeln ernährt hat, weiß, dass es heute sehr schwer ist, sich mit solchen Einschränkungen zu ernähren. Ich kann nur jedem empfehlen, einfach mal dort hin zu gehen und selbst die Geschmacksprobe zu machen. Von mir glatte 5 Sterne für diese Metzgerei! Dort ist das Metzgern noch echtes, eigenes Handwerk im Familienbetrieb
vor 11 jahren (21-02-2014)
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