Food Television Deutschland

Info

Food Television Deutschland produziert webtv-Beiträge über und für die Agrar- und Ernährungswirtschaft. Kompetent. Kompakt. Kreativ.

Geschichte

web.tv: Food Television Deutschland

Food TV. Das von Werner D. Prill unter seinem Namen über youtube betriebene deutsche web.tv-Internetportal „Food Television Deutschland“ © greift aktuelle journalistische Themenbereiche der Agrar- und Ernährungswirtschaft auf und setzt diese via Videofilm um. Prill ist gelernter AV-Media-Journalist (Hörfunk/TV) und in der Branche gut vernetzt. Er war zwanzig Jahre süddeutscher Korrespondent der Lebensmittel Zeitung. Heute arbeitet er überwiegend als Moderator von Fachveranstaltungen, Kongressen, Talk-Shows, als TV-Redakteur und web.tv-Produzent.

Branchenspiegel via youtube. Der youtube-Channel von Food TV bietet zahlreiche Filme von unterschiedlichen ernährungs- und agrarwirtschaftlichen Veranstaltungen, redaktionell bearbeitete Reden von Politikern aber auch exklusive Interviews und TV-Reports, wie beispielsweise von Food-Redaktionsreisen nach Westafrika und in die USA. Ferner über das weltweit erfolgreiche Eataly-Konzept, über Rewe to go, Albert Heijn to go und immer wieder von der Grünen Woche in Berlin.

Auftraggeber. Unter anderem Edeka, Karstadt/Perfetto, der Deutsche Bauernverband, der Deutscher Raiffeisenverband, Bizz’up in Rosenheim, das Bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft, das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (BMELF), ZNU (Private Universität Witten-Herdecke) und das Münchener Symposium „Feines Essen + Trinken“). Hinzu kommen eigene Reportagen, Interviews und Umfragen.

Warum web.tv. Die sich drastisch verändernden Medienangebote führen zu einem veränderten User-Verhalten. Die ernährungswirtschaftlichen Fachzeitungen hatten bisher Glück. Qua Kompetenz spüren sie die daraus resultierenden Konsequenzen noch nicht in voller Härte. Doch der rasante Absturz der auflagenstarken Tageszeitungen zeigt: Online schlägt Print in Sachen Aktualität. Abgesehen von seltenen Enthüllungsstorys sind die Blätter heute mehr und mehr tagesaktuelle Magazine, die den Background der News spieg
eln.

Auch die Konsumenten in Sachen Essen und Trinken wollen direkt mit den Unternehmen und Verbänden via Internet kommunizieren. Das trifft in der Branche zwar nicht immer auf Verständnis, gleichwohl ist der Weg unumkehrbar: Gut gemachtes web.tv ist für die Agrar- und Ernährungswirtschaft heute unerlässlich. Über ein Drittel der Klicks auf Food TV stammen übrigens bereits von mobilen Geräten wie Tablet und Co.

Kongresse/TV-Sendungen. Die Menschen wollen zeitnah, aktuell und kompetent informiert werden. Das betrifft vor allem die Ernährungsbranche mit ihren vielschichtigen Themen. Für die Konzeption und Dramaturgie von Fachkongressen bedeutet das: Themen und Inhalte müssen kurzweilig in Form von Infotainment angeboten werden.

Moderationen. Werner D. Prill organisiert seine Moderationseinsätze nach dem Vorbild klassischer TV-Sendungen: Kurze, „knackige“ Keypoint-Statements, ausgiebig Raum für Diskussionen und eine audiovisuelle Themenspiegelung (Einspieler) mit aktuellen O-Tönen zu aktuellen Ereignissen. Alle Filme, auch die Mitschnitte der Veranstaltungen, werden von professionellen TV-Kamerateams in HD gedreht, die Highlights (nach Schnitt und Off-Vertonung) zeitnah online gestellt.

Kurzum. Food Television Deutschland ist eine Online-Plattform mit einem kompetenten Background. Das redaktionelle Spektrum reicht von der Landwirtschaft, über die Lebensmittelverarbeitung und den Lebensmittelhandel (LEH) bis hin zum Konsumenten.