Freie Brau Union Bremen

Freie Brau Union Bremen Kontakt Informationen

Adresse: Theodorstr. 12 , Bremen 28219, HB, DE

Telefonnummer: 0421 89821620

Zustand: HB

Stadt: Bremen

Postleitzahl: 28219

Öffnungszeiten

Montag: 16:00-22:00
Dienstag: 16:00-22:00
Mittwoch: 16:00-23:00
Donnerstag: 16:00-23:00
Freitag: 16:00-00:00
Samstag: 12:00-00:00
Sonntag: 12:00-22:00

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Bewertungen

Schöne Brauereigaststätte mit toller Atmosphäre und einer guten Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren. Das Kräusen hat mich nicht geflasht. Das Pale Ale und IPA waren sehr gut. Der vegane Burger mit Union Fries war sehr lecker, ebenso wie die Sweet Potato Fries. Preislich eher im oberen Segment. Die Lage in Bremen fand ich nicht optimal. Gut, die alte Brauerei lässt sich nicht einfach versetzen, aber man muss die Brauerei schon gezielt ansteuern und wird nicht zufällig hier vorbei laufen. Aber auf jeden Fall ist ein geplanter Besuch empfehlenswert.

Ein absoluter Knaller!!  Wir haben erst eine Brauereiführung gemacht, die neben den Räumlichkeiten der Brauerei auch die Kunst des Bier-Brauens beleuchtet hat, danach gab es vier hervorragende Biere zu Verköstigung und anschließend haben wir im Restaurant gegessen. Die Biere sind durchweg lecker, das Essen war auch sehr gut und das Restaurant ist sehr geschmackvoll eingerichtet.  Die Brauerei liegt etwas ab vom Schuss, ist aber auf jeden Fall einen Besuch wert!! Und gerade die Führung kann ich sehr empfehlen!

Mitten in Walle findet man die Union Brauerei. Beim Betreten der Räume wabert einem der spezielle Geruch von gebrauten Bier entgegen. Das Restaurant ist sehr groß wirkt aber durch die rustikalen Möbel und der Gestaltung sehr gemütlich. Die Karte ist klein und fein. Die Preise liegen im mittleren Bereich. Die Bedienung ist sehr freundlich, nett und aufmerksam. Die Gerichte kommen meist mit Frises an den Tisch und werden mit Majo und Ketchup serviert. Leider findet man dieses in kleinen Pappplastikschalen. Finde ich, für die heutige Zeit, nicht mehr angemessen. Das geht auch besser. Z.B. Waffelschalen oder auch im Glasschälchen wie bei der Remoulade. Ansonsten sind die Gerichte sehr geschmacklich zubereitet. Die Toiletten sind ein Augenschmaus. Sehr originell gestaltet. Die Kabinen sind aus Vollholz und ein richtiger Hingucker. Die Waschbecken sind aus Fässern und das Wasser kommt aus dem Zapfhahn. In dieser Lokation hat sich der Innenarchitekt wirklich sehr viel Mühe gegeben. Festivitäten und andere Events kann man hier auch wahr nehmen. An warmen Tagen gibt es auch einen sehr großen Biergarten. Ich mag es hier

Hab gestern das erste Mal eine Führung durch die Brauerei gemacht. Sehr informativ, interessant, kurzweilig und lustig!  Und am Ende gab's eine ausführliche Verkostung diverser Sorten mit Erklärungen   Zum Glück hatten wir direkt im Anschluss schon einen Tisch zum Essen reserviert, das tat dann auch langsam Not nach dem ganzen Bier...  und war natürlich auch - wie immer - sehr lecker!

Wir haben eine Brauereibesichtigung gemacht. 70 Minuten. Davon circa 59 Minuten in der Brauerei. Der Rest war Verkostung von 4 Bieren. Großes Lob an unseren Guide, der mir zum ersten Mal in wenigen Sätzen erklären konnte, wie Bier gebraut wird. Und ich habe schon ein paar Führungen in anderen Brauereien mitgemacht. Die Biere waren handwerklich auch sehr gut. Nicht jedes hat mir geschmeckt, soll aber auch nicht so sein. Das Pale Ale ist mein Favorit. Leider hatte die Gastro heute geschlossen.

Ich habe dort an einer Führung mit anschließender Verkostung teilgenommen. Die Führung war thematisch sehr interessant und ansprechend gestaltet. Die Informationen waren nicht zu viel, aber man konnte einiges über das Bier brauen mitnehmen. Die Verkostung war auch toll, wir haben sechs Biere verkostet, zu dreien gab es einen kleinen Snack, der den Geschmack gut ergänzt hat. Anschließend haben wir im Restaurant gegessen, das kann ich auch sehr empfehlen. Das Essen war vielfältig und sehr lecker und die Getränkeauswahl ist groß.

Ein schönes Stück Bremen. Tolles Bier, guter Kaffee, leckeres Essen inkl. veganer und vegetarischer Optionen, tolle Location. Wer endlich Mal wieder echtes Bremer Bier außerhalb von Beck's&Co. trinken möchte, ist hier genau richtig. Große Gruppen finden in dem Gasthaus super Platz. Zuvorkommender Service mit dem für die Lokalität passenden Augenzwinkern.

Wir haben unsere Hochzeit in der Brauerei gefeiert. Die Kommunikation im Vorfeld lief super und sehr unkompliziert.  So fühlten wir uns in der Vorbereitung immer bestens betreut. Am Tag der Feier war der Service sowie das Essen exzellent. Das es hat dazu beigetragen, dass wir eine traumhafte Feier genießen durften. Wir können uns gut vorstellen, hier nochmal eine Feier für einen anderen Anlass zu veranstalten.

Wir haben eine Führung durch die kleine Brauerei gemacht mit anschließender Verkostung. Die Geschichte wie hier Bier gebraut wird oder über die Brauerei selbst wurden sehr informativ und locker rübergebracht. Die Biere sind natürlich reine Geschmackssache. Der Schankraum war sehr ansprechend Rustikal eingerichtet. Die Speisekarte ist übersichtlich gehalten und die Gerichte sind Lecker zb. Bremer Knipp oder Schnitzel und Burger usw. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Gerne wieder.

Erst haben wir die Brauerei Führung mit gemacht und dann im Braugasthaus gegessen. Die Führung war super informativ und regt zum selber brauen an. Das Essen war super lecker, das Braugasthaus hat ein tolles Ambiente und nettes Personal.. Jederzeit gerne wieder.

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