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Freistaat Eifel

  1. Nettersheim
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Freistaat Eifel Kontakt Informationen

Freistaat Eifel

Info

"Vom Hof auf die Gabel" - Kreative Eifeler Landküche ausschließlich aus regionalen Produkten.

Geschichte

Ehrliche Küche ausschließlich aus besten regionalen, saisonalen Zutaten. Fast alle von uns verarbeiteten Produkte kommen direkt vom Erzeuger aus einem Umkreis von 60 km. Kein "Miles & More"-Fleisch aus der Industrie - wir kennen unsere Bauern und Erzeuger persönlich.



"Kreative Eifeler Landküche ausschließlich aus regionalen Produkten."
Adresse: Steinfelder Str. 9, 53947 Nettersheim
Telefonnummer: 02486-802 75 63
Stadt: Nettersheim
Postleitzahl: 53947


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Wir waren gestern erstmalig im „Freistaat Eifel“, aber sicher nicht zum letzten Mal. :- Das Restaurant findet man im Kern von Nettersheim in einem wunderschönen Gebäude. Es selbst ist wirklich sehr stilvoll und gemütlich eingerichtet. Hat mir sehr gut gefallen! Die Bedingungen war sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Besonders gut haben uns die „Knudeln“ zu Vorspeise geschmeckt. Das Gericht kannten wir noch gar nicht, obwohl wir schon immer aus der Eifel/Voreifel kommen. :- Ich wünsche euch ein immer ausgebuchtes Restaurant! :-
Mit viel Gespür für Bauhistorie und Geschmack gestaltetes Restaurant und Ferienwohnung. Gepflegt und sauber, sparsam eingerichteter Kochbereich , der Empfang sehr freundlich. Knudeln im Restaurant als Hauptgang sehr lecker, hatte aber danach noch Hunger...Essen: 4/5
Obwohl wir im Nachbardorf wohnen, haben wir es erst letzte Woche geschafft, endlich mal im Freistaat essen zu gehen. Zum Glück haben wir noch kurzfristig einen Tisch für zwei ergattern können und waren sehr gespannt. Ein kleines und sehr gemütliches Restaurant mit unglaublich freundlichem und aufmerksamen Personal - schon die halbe Miete. Und das Essen ist eine Klasse für sich... wir haben selten so gut auswärts gegessen, das kann ich nur guten Gewissens sagen. Wir haben uns zur Vorspeise für die "Nettersheimer Knudeln" und Kürbissuppe entschieden, Hauptgericht war bei uns beiden die Rinderschulter und zum Abschluss die Mousse au Chocolat. Das Essen war von vorne bis hinten ein Genuss, die regionalen Zutaten wurden ja schon hinreichend erwähnt, und man schmeckt die Qualität der Produkte und die Zubereitung mit Herzblut. Qualität hat ihren Preis, so dass es zwar kein billiger Abend war, aber durchaus angemessen, so dass man sich einen Besuch im Freistaat Eifel gerne ab und an mal gönnen sollte! Wir kommen definitiv wieder!
Ich bin Stammgast im Freistaat und freue mich sehr, dass der Freistaat nach der Flutkatastrophe seine Türen wieder öffnen konnte. Ich war in den letzten fünf Wochen dreimal dort essen - einmal mit einer geschlossenen Gesellschaft von 20 Personen. Ich persönlich schätze vor Ort die Gemütlichkeit des Freistaats an sich. Sehr gemütlich und urig einrichtet, bekommt man sofort den Eindruck, dass man nicht in einem 0815-Restaurant ist. Die Speisekarte ist vielleicht im Vergleich zu anderen Restaurants "klein" - dafür aber mehr als nur fein. Nämlich dazu noch frisch und regional. Ich persönlich tituliere die Leistung der Küche gerne als liebevolle Handwerkskunst, die man beim Verzerr der Speisen einfach spürt. Alles in allem passt für mich das Gesamtkonzept, denn auch der Service ist einfach sehr persönlich und passt somit zu 100% in die Gemütlichkeit des Freistaats. Zum Preisgefüge kann ich nur sagen, dass ich die Preise als adäquat erachte, welche Leistung ich hierfür erhalte. Da ich die Preise vor Corona, Flutkatastrophe und Energie-Kostenexplosion kenne, sind die Preise absolut gerechtfertigt.
Kleines gut frequentiertes Restaurant im historischen Ortskern; nach dem Hochwasser liebevoll restauriert. Am besten vorher reservieren. Qualität der Küche ist deutlich über dem Durchschnitt. Alles frisch gekocht und zubereitet: keine typisch-Landgasthof-frittierten Beilagen. Schwerpunkt der Gerichte sind regionale Zutaten. Aus der Hofladen-Ecke können einige Spezialitäten Wild-Wurst, Liköre, Pasta, Konfitüren… mitgenommen werden.
Sehr gemütliches kleines Restaurant mit sehr leckerem regionalem Essen. Die Portionen waren großzügig und das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als fair. Der Service war ebenfalls sehr nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder! Parkplatz: Parkplatz direkt daneben
Gediegene bürgerliche Küche ohne hohen Anspruch. Die Qualität der verarbeiteten Produkte ist sehr gut. Leider versteht es der Koch nicht das zur Geltung zu bringen. Auffällig ist der Prei von 1,70 € für einen knappen Teelöffel Mayonnaise. Positiv ist die sehr freundliche und Kundenorientierte Bedienung.
Gestern Abend haben wir in diesem Restaurant noch einen Platz ergattert. Beim hereinkommen wurden wir gleich gefragt ob wir reserviert haben. Uns wurde ein Tisch im kleinen Nebenraum ähnelt einer Speisekammer, nicht sehr gemütlich und lieblos dekoriert , kein Vergleich zu dem vorderen Raum zugewiesen. Die Bedienung war sehr bemüht und zuvorkommend. Das Essen hat speziell mich enttäuscht. Ausgehend von den guten Rezensionen und dem höheren Preisniveau hatte ich doch einige Erwartungen . Die Spareribs waren extrem trocken , der Salat war ok aber nichts außergewöhnliches, die Pommes kamen als sehr große Portion wohl damit der Gast satt wird, jedoch waren es Pommes aus der Tüte. Wenn man seine ach so frischen Produkte anpreist, hätte ich sie aus frischen Kartoffeln erwartet. Wir hatten extra von 16 Uhr bis 17.30 gewartet Öffnungszeiten im Netz müssten aktualisiert werden da wir auf der Rückreise nach Hamburg waren und den letzten Abend mit einem tollen Essen abschließen wollten.Gewöhnungsbedürftig waren auch die küchenhandtücher anstelle von Servietten. Eigentlich eine witzige Idee, hätte aber mehr Stil , wenn sie gebügelt wären und vlt mit einem hübschen Band umschlungen oder Deko Ansonsten weiter so, aber es ist noch viel Luft nach oben
Wir waren sehr begeistert ! Das essen eine 1 mit Sternchen ! Das Ambiente sehr gemütlich und ansprechend ! Nicht zu vergessen die Bedienung ,sehr aufmerksam freundlich und zuvorkommend . Sehr gerne wieder !
Relativ spontan hier gewesen, waren auf Durchreise. Das Essen war total klasse & das ganze Ambiente war super! Toller Service und sehr zu empfehlen. Besser kurz einmal anrufen um zu fragen, ob noch ein Tisch frei ist.Empfehlungen für GerichteKnudeln, Mousse Au Chocolate
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