FuH - Ein Raum zum Speisen

FuH - Ein Raum zum Speisen Kontakt Informationen

Adresse: Fischers Allee 42 , Hamburg 22763, HH, DE

Telefonnummer: 040 3900566

Zustand: HH

Stadt: Hamburg

Postleitzahl: 22763

Öffnungszeiten

Mittwoch: 17:30-23:00
Donnerstag: 17:30-23:00
Freitag: 17:30-23:00
Samstag: 17:30-23:00
Sonntag: 17:00-22:00

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Bewertungen

Extrem toll, wie so oft. Sehr leckeres Essen, gute Weine, sympathisches Personal und angemessene Preise. Leider muss das Restaurant schließen Eigenbedarf Vermieter. Es lohnt sich sicher den weiteren Weg der Akteure zu verfolgen

Eines meiner Lieblingsrestaurants. Qualitativ top, meistens sind es scheinbar "einfache" Gerichte mit Slow-Food-Charakter, die durch mind. Eine Besonderheit auf ein hohes Level gehoben werden. Beispielsweise Lammbolognese mit Rosmarinöl - eines meiner Lieblingsgerichte überhaupt. Karte wechselt jede Woche, haben daher hier schon sehr viele verschiedene Gerichte probiert. Die vegetarische Gerichte sind auch super. Fabian Koch und Eigentümer versteht es, Tiefe und Umami in europäische Küche mit regionalen Zutaten einzuhauchen. Die Zeichen deuten darauf hin, dass Fabian bald weiter zieht. Deshalb bestellen wir mittlerweile jedes Wochenende, obwohl wir eigentlich die Abwechslung lieben und normalerweise die Vielfalt an Restaurants in Altona nutzen.

Unkompliziert, mega lecker und zuvorkommend.  Eine vegane weiße Bohnensuppe zierte die kleine und sehr feine Karte ebenso wie ein perfekt darauf abgestimmter Hauptgang. Die selbige Qualität fand meine Begleitung im Fischmenü. Die Fischsuppe war gut und die Lachsforelle auf den Punkt. Im Fleischmenü gab es an den anderen Tischen das Beste von Catherine's Hof wenn schon Tier, dann von ihr, denke ich wieder einmal. Ergo, hier lohnt es sich einen Tisch zu reservieren und ganz nebenbei die Drucke von Birgit Lang zu bestaunen.

Es war ein Genuss! Sehr lecker und frisch vorbereitet!!!

Fantastische Küche auch für Vegetarier! zu einem überraschend günstigen Preis. Lange nicht mehr auf so hohem Niveua gespeist — und das in so legerer Atmosphäre. Unbedingt empfehlenswert!

Super leckeres Essen, nette Bedienung,köstlicher Nachtisch und guter Wein! Dazu ein nettes Ambiente, schöne Räume -könnte glatt in Berlin sein das ist ein Kompliment ;o Ein Platz zum Wohlfühlen und gepflegt und gesund speisen

Danke an den Küchenchef, das Essen war von Vorspeise bis Nachspeise hervorragend war. Geschmacklich als auch optisch wirklich top!  Lediglich die Getränkepreise sind ein bisschen "übertrieben"  und es war wirklich Sau kalt im eingangsbereich, im Sommer sehen wir uns aber Gerne wieder :-

Für den Preis absolut klasse. Entspannter Abend, also sie sind nicht deutlich schnell, aber das Essen und Wein ist hochwertig und die Bedienung sehr sachkundig.

Leider haben wir eine unzweideutig versalzene Suppe bekommen. Das kann überall mal passieren, aber auf entsprechende Hinweise wurde überhaupt nicht reagiert. Das sollte anders laufen.

Das FuH legt mit seiner eigenen Beschreibung als "kreativer Raum zum Speisen" den passenden Happen in den Mund. Die Gerichte sind einfallsreich, dabei stets bodenständig. Es wird sehr viel Wert gelegt auf regionale Anbieter. So weiß auch die Bedienung, dass die Waren und Anbieter persönlich ausgesucht werden und es sich um ein gepflegtes Netzwerk handelt. Kurz umschrieben befindet man sich im Ambiente von Alternativszene trifft Gourmet mit hohem Qualitätsanspruch.

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