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Fürst Bismarck Mühle

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Fürst Bismarck Mühle Kontakt Informationen

Fürst Bismarck Mühle
"Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse."
Adresse: Mühlenweg 3 , Aumühle 21521, SH, DE
Telefonnummer: 04104 2028
Zustand: SH
Stadt: Aumühle
Postleitzahl: 21521


Öffnungszeiten

Montag: 12:00-23:00
Dienstag: 12:00-23:00
Donnerstag: 12:00-23:00
Freitag: 12:00-23:00
Samstag: 12:00-23:00
Sonntag: 12:00-23:00

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Bewertungen
Vielen vielen Dank für die perfekte Hochzeit! Wir haben im Oktober '22 hier geheiratet und sind immer noch überglücklich mit der Entscheidung in der Bismarck Mühle zu feiern. Die Vorbesprechungen waren super. Wir konnten alles fragen und eigene Vorstellungen einbringen und alles wurde ernst genommen und so gut wie möglich umgesetzt. Bei der Feier selbst wurden alle Gäste regelmäßig mit Getränken versorgt und das Essen wurde in den höchsten Tönen gelobt. Auch das Katerfrühstück haben alle genossen. Vielen Dank an das ganze Team der Fürst Bismarck Mühle.
Ein sehr schönes Restaurant mit erlesenen Gerichten. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch so einfache Dinge wie ein Wiener Schnitzel mit Pommes kommen neben Dreierlei vom Kürbis oder Maissuppe sehr gut daher. Schwierig ist der Empfang der nicht aufs zweimalige Leuten reagiert und einem dann maßregelnd auf die Glocke hinweist. Aber gut, jeder hat mal einen schlechten Tag oder Menschen deren Nase einem nicht gefällt und es dann professionell verbergen kann, oder eben nicht.
Wir wollen uns noch einmal ganz herzlich bedanken für den schönen Abend bei Ihnen. Wir waren am 29.10 zum Lieblingsmenü da. Eigentlich gibt es das Lieblingsmenü nur bis zum 30.9. Da wir vorher aber keine Zeit hatten die Gutscheine einzulösen. Das Restaurant war dann so lieb uns es doch noch zu ermöglichen das Lieblingsmenü zu essen. Auch ein Dank an das Abendblatt. Das es hier so gut mitgespielt hat. Wir hatten eigentlich noch Gutscheine für 7 Personen. Waren dann aber nur zu 5. Wir hatten das große Glück in einen eigenen sehr schönen Raum zu sitzen. So das unser Hund auch in Ruhe unterm Tisch liegen konnte. Ein ganz großes Lob an den Service. Der war wirklich sehr nett. Da wir leider nur 5 Personen waren. Aber Gutscheine für 7 Personen hatten. War das Restaurant so nett uns immer zwei Potionen mehr zu machen. Die sie dann immer auf Extra Teller serviert haben. So das sich jeder noch etwas nehmen konnte. Da auch ein großes Dankeschön an die Küche. Die das trotz komplett Ausgebuchten Restaurant möglich gemacht haben alle 7 Gutscheine einzulösen. Das Essen war wirklich sehr lecker und auch die Weine haben sehr gut dazu geschmeckt. Vielen Dank für den schönen Abend bei Ihnen!
Erst wurden wir beim Eintreten aufgefordert , die Klingel zu betätigen, von der Dame, die dann um den Tresen herum kam. Der Sinn dahinter , erst klingeln zu müssen, damit sie herum kommt, blieb uns verborgen. Ohne Reservierung wurden wir dann am Eingang stehen gelassen, mit dem Hinweis, dass sie schaut, ob was frei sei. Sie kam nicht wieder. Das Restaurant war kaum besucht. Wir verließen es also wieder. Unterteste Schublade das Benehmen.
Trotz eines holprigen Starts , kommen wir sofort wieder wenn wir in der Gegend sind. Der Service ist super und wenn ein Problem besteht wird das sofort erledigt. Das Restaurant ist zwar Preislich nicht ganz günstig aber die Qualität stimmt. Man wird schnell bedient, sollte aber sicherheitshalber Reservieren.Essen: 5/5
Wir waren im Oktober auf einer Hochzeit von Freunden in der Fürst Bismarck Mühle und absolut begeistert! Die Location ist wunderschön & perfekt für Hochzeiten, alles wirkte sehr sauber, das Essen war fantastisch, das Personal gut gelaunt und sehr aufmerksam. Einen Stern Abzug gibt es für fehlende Cocktail-Kenntnisse hinter der Bar – wir vermuten, dass es vielleicht durch Krankheit o.Ä. Personalausfälle oder -wechsel gab ;.
Gänseessen okay, aber auch mehr auch nicht. Gans war im Vergleich zu anderen Restaurants sehr fest/trocken. Service, insbesondere beim Nachreichen der Beilagen, recht schleppend und teilweise in Antworten ziemlich schnippisch. Ich glaub, das geht besser.
2. Weihnachtstag, statt a la carte lediglich 3 Gänge Menü sowie Reservierung nicht auffindbar... Mein Essen Hirsch leider null lecker, die anderen hatten Ente - sehr trocken. Personal unfreundlich bis frech! Fazit: nettes Ambiente, Lehrling sehr bemüht, Preise haben sich gewaschen. Uns sehen sie nicht wieder! Schade, war früher anderesEssen: 3/5
Das Weihnachtsmenü war im Gegensatz zum letzten Jahr enttäuschend .Das Fleisch war nicht gewürzt, und nicht durch gebraten Schwein .Nachdem es erneut aus der Küche kam, bekam ich tatsächlich den selben Teller zurück, nur hieß gemacht was dann dem Entsprechenden sich auf die sehr übersichtlichen Beilagen auswirkte verkochtZum Nachtisch möchte ich mich nicht äußern. Ich war nicht die einzige an unserenTisch die Unzufriedenheit war.
Sehr nette, aufmerksame Bedienung . Schöne weihnachtliche Deko. Wir hatten das Weihnachtsmenü. Vorspeise Ziegenkäse auf Kürbis...sehr lecker !!! Ich hatte die1/2 Ente. Sie lag auf einem Berg Rotkohl, da war kein Platz mehr um vernünftig zu Essen. Ich finde es besser, wenn die Beilagen extra gereicht werden. Ich war enttäuscht !!! Als Nachspeise hatte ich Eis mit Pflaumen. Das war o.k.
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