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Gasthaus Schwäke

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Gasthaus Schwäke Kontakt Informationen

Gasthaus Schwäke
Adresse: Ommerbornstr. 65 , Bergisch Gladbach 51465, NW, DE
Telefonnummer: 02202 44803
Zustand: NW
Stadt: Bergisch Gladbach
Postleitzahl: 51465


Öffnungszeiten

Montag: 15:00-01:00
Dienstag: 15:00-01:00
Mittwoch: 15:00-01:00
Donnerstag: 15:00-01:00
Freitag: 15:00-01:00
Samstag: 15:00-01:00
Sonntag: 11:00-01:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Ein so grandioses Essen kombiniert mit authentisch freundlichem Service findet man selten. Das Interieur ist liebevoll gestaltet. Das Essen perfekt kombiniert und abgeschmeckt, absolut preiswert.
Wer zwischendurch einmal etwas Außergewöhnliches zum fairen Preis genießen möchte, kommt ins Schwäke. Gestern: Überraschungsmenü. Perfekt. Vom Zander mit Spargel, Rhabarber und Melonenjus über raffiniertes Ochsenbäckchenragout bis zur Entenbrust - ein Fest! Dazu etwas Feines aus Dominiks Weinladen.
Wir waren zum Abendessen im Schwäke und haben zu viert dort gegessen. Sehr nettes Personal, konnte uns alle gerichtet erklären und brachte Getränke zeitnah. Die Hauptgerichte kamen alle zeitgleich und waren sehr lecker. Zum Abschluss gabs noch ein Schnäppschen/ Espresso aufs Haus. Wir kommen immer gerne wieder und finden die Preise angemessen.
Sehr nette Atmosphäre und genussvoll Gerichte. Wir haben es genossen.
Wir waren aufgrund einer Empfehlung von Freunden spontan zum Abendessen im Restaurant. Vorzügliche Speisen und aufmerksamer Service. Parkplatz: Großer Parkplatz vor der Tür
Kleine aber sehr feine Speicherkarte. Tagesaktuelles Angebot z. B. Frisch. Reichliche Portion, ideenreich und mit großem Können angerichtet. Auch die Beilagen raffiniert zubereitet - ein Genuss! Das Dessert, oftmals eine Enttäuschung, war hier der krönenden Abschluss. Die legere Atmosphäre, das urgemütlich Ambiente, der wirklich freundliche Service und das richtig gute Essen - für mich die volle Sternenzahl.
Kein Service, kalte Räume, Essen lecker aber leider kalt und nicht gemeinsam zur selben Zeit am Tisch bei 3 Personen. Sehr unorganisiert, den Küchenchef hört man im Restaurant brüllen... und das am 1. Weihnachtstag. Auf die Fehler angesprochen, wird alles erlebte verneint. Keinerlei Entschuldigung. Obwohl wir den letzten Gang daher ausgelassen haben, mussten wir die volle Rechnung zahlen. Absolut nicht weiterzuempfehlen!
Wir waren nach unserer standesamtlichen Hochzeit mit der Familie im Gasthaus Schwäke essen. Bereits beim Vorgespräch ist Dominik auf alle Wünsche eingegangen. Man merkt, dass das Schwäke professionell ist und auch mit der Organisation von Gesellschaften Routine hat. Wir waren eine kleine Gruppe von 15 Personen und hatten das "Wohnzimmer" reserviert. Bei Ankunft gab es im Außenbereich Begrüßungscocktails. Das besprochene 3-Gänge-Menü war vielseitig und es war nicht zu wenig Auswahl für die Gäste. Die gesamte Familie war von dem Essen und dem Team vor Ort begeistert. Obwohl das Schwäke an dem Tag gut besucht war, wurden wir trotzdem stets zügig und freundlich bedient. Das Wohnzimmer bietet ein gemütliches Ambiente im Fachwerk-Stil. Den Raum konnten wir den ganzen Tag ungestört nutzen. Wir danken dem Gasthaus Schwäke für den schönen Tag, die tolle Organisation und werden das Gasthaus wieder besuchen.
Ein Haus voller Widersprüche. Liest man die Karte, bekommt man das Gefühl, ein Essen der gehobenen Gastronomie in ruhigem Rahmen zu sich nehmen zu können. Betritt man das Lokal, findet man sich in einem sehr großen, sehr vollen Haus mit Biergarten, verbunden mit der dazugehörigen Hektik und Lautstärke. Wir wurden trotz geschlossenener Türe gleich zu Anfang Zeugen eines Wutausbruchs des Küchenchefs, das kann geschehen, aber der Gast darf es nicht mitbekommen. Die Auswahl der Gerichte ist ausreichend und vielversprechend, die Ware topfrisch, das Personal flink, aber unterbesetzt. Humor spielt eine große Rolle, er kommt aber nicht überall an. Auf der Karte finden sich Gerichte, die zunächst klassisch erscheinen, erfahrene Esser könnten sich hier in die Irre geführt fühlen, wenn sie beim Servieren feststellen, dass die Würzungen doch recht exotisch sind. Bei einigen Speisen steht dies allerdings gleich so auf der Karte z.B. Zander mit Ras el-hanout. Die Portionen sind erstaunlich und die Ware, die über den Pass geht, schier unerschöpflich. Die Preise sind nahezu günstig. Unschlagbar ist der Espresso, eine wahre Köstlichkeit. Die Parkplatzsituation ist unzureichend. Wenn man mit der Exotik der neu interpretierten Klassiker umgehen kann, ist man hier richtig, für uns scheitert ein Wiederkommen eher an der Lautstärke und allgemeinen Unruhe. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge.
Diese Küche kann was! In einem eher unscheinbaren Haus mit Biergarten würde man diese Leistung nicht direkt erwarten. Küchenchef und Besitzer Dominik probiert hier einiges aus und teilt seine Freude mit den Gästen. Ganz tolle Kompositionen auf dem Teller und eine hervorragende Weinauswahl. Passende Deko im Innenbereich und ein "lustiger" Service. Frische Zutaten und Zubereitung braucht seine Zeit. Preis-Leistung stimmt hier an diesem leider etwas versteckten Ort.
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