Gasthaus*Stromberg

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Stefan Manier: Tradition trifft Moderne

Geschichte

Warmherziger Service, verbunden mit spannenden Kreationen und dem Mut neue Wege zu gehen, das ist die Welt des Gasthaus*Stromberg. Eintauchen und exklusive Gastronomie erleben, die den Gaumen kitzelt und die Sinne verwöhnt. Die Wünsche und das Wohlbefinden unserer Gäste stets im Fokus, bieten wir sowohl traditionelle Gerichte als auch verwegene Neukompositionen, abgerundet mit einer Prise Abenteuer.

Wir freuen uns auf Sie!

Im Namen des gesamten Teams
Ihr Stefan Manier

Adresse: Dortmunderstr.5, 45731 Waltrop

Telefonnummer: 02309-4228

Webseite

Stadt: Waltrop

Postleitzahl: 45731

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Bewertungen

Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Vor dem Essen gab es Brot mit Hummus auf's Haus. Das Essen hat uns hervorragend geschmeckt. Das Duo vom Kalb war geschmacklich einmalig. Das Wiener Schnitzel war so wie es sein muss, innen zart und außen knusprig. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Super tolles Gasthaus würden 10 Sterne vergeben aber 5 ist das höchste was hier möglich ist. Super toller Service. Freundlich .nett und aufmerksam zugleich . Der männliche Service ist einfach vorbildlich und es gibt nichts zu bemängeln.  ich meine es ist der Chef des Hauses Wenn wir unser Wienerschnitzel bestellen weiss er egal wie lange der letzte Besuch her ist ahh hier kommt 1 Portion Preiselbeeren extra bei  Wir können kein Lokal sagen was nur annähernd unsere Erwartungen so gut erfüllt wie es im Gasthaus Stromberg ist . Wir werden immer wieder gerne dort essen gehen aber auch mal am Ende einer Radtour ein Getränk bestellen dort ist halt alles möglich und jeder  Gast wird Gleichbehandelt egal ob Schlips oder Tshirt Träger

Wir haben das Menükarussel gebucht. Tolles Ambiente, guter Service. Das Menü war sehr sehr gut. Es wurde mit viel können, Ideen, und Aromen super präsentiert. Gute Wein begleitung. Tolle Team Leistung. Gerne wieder.Essen: 5/5

Aperitif gefühlt ein halber Liter.. Ramen war ganz lecker aber kalt, sollte das so sein? Trüffel pommes für 14€! Tk pommes, Trüffel und Parmesan nicht mal gehobelt nur gerieben und Rahmsauce. Leider noch nie so schlechte und teuere pommes gegessen. Das gleiche Spiel bei den Ravioli, wer Trüffel Geschmack will ist hier leider falsch. Dessert war auch nur ok.

Wir waren vor einigen Wochen als Paar dort, um mal wieder einen schönen Abend zu zweit genießen. Wir haben dafür mal etwas "Besonderes" gesucht.  Es gibt mehrere Gasträume ich glaube drei, wir haben im vorderen/unteren Bereich gesessen. Meine Frau fand, dass die Tische sehr nah zusammen standen, ich empfand es als in Ordnung.  Wir haben eine Vorspeise gewählt Ziegenkäse auf roter Bete und jeweils Rinderrouladen mit Rotkohl sowie das Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln. Beides war sehr, sehr lecker. Vor allem hervorheben möchte ich die Sauce zur Roulade, die echt richtig Power hatte. Auch die luftige Panade vom Schnitzel meiner Frau war sehr gut. Es gibt daran nichts zu bemängeln.  Wir wollten eigentlich noch ein Dessert essen, waren aber beide so satt, dass das nicht mehr hereingepasst hat. Das ist nicht selbstverständlich, da sonst unvergleichbaren Lokalen die Portionen sehr viel kleiner sind. Wir haben am Ende sogar noch etwas einpacken lassen.  Der Service war sehr nett, wobei es da auch kleine Unterschiede je nach Mitarbeiterin gab. Etwas schade war, dass wir teilweise echt Probleme hatten, eine Kellnerin an den Tisch zu bekommen, da diese entweder Start nach vorne schauten oder merkwürdigerweise mehrmals nur die Tische auf der anderen Seite abgelaufen sind und einfach nicht zu uns geschaut haben. Soll aber nicht überbewertet werden, weil wir nicht "stundenlang" warten mussten.  Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Wir haben für die beiden Vorspeisen, zwei Hauptgerichte, zwei Gläser Weißburgunder und eine Flasche Wasser knapp 90 Euro bezahlt, was für diese Qualität echt absolut in Ordnung ist, ich hatte vorab mit einem dreistelligen Bereich gerechnet.  Danke!

Gestern den Take away ausprobiert und alles hat bestens funktioniert. Das Essen wurde heiß und frisch verpackt. Sehr leckere Speisen. Freundlich und zuvorkommend. Das Restaurant selbst kann ich auch nur wärmstens empfehlen. Absolut guter Service. Preise sind vollkommen gerechtfertigt. Die Qualität der Speisen ist sehr gut. Das sieht und schmeckt man. Ergänzung: Das Ostermenü war ebenfalls sehr schmackofatz. Anbei noch einige Bilder.

Sehr schönes Gasthaus in einer Fußgängerzone gelegen. Man kann draußen sowie auch drinnen Speisen. Wir haben uns für das Menü Karussel entschieden und wurden vom Essen sowie auch vom Personal nicht enttäuscht. Das Essen war super lecker und toll angerichtet. Das Personal was wirklich viel zutun hatte,hat aber immer ein Auge auf alle gehabt. Wir hatten einen sehr schönen Abend und werden das Gasthaus wieder besuchen.

Am 1. Weihnachtstag mit vier Personen essen Menu. Drei unterschiedliche Gerichte gewählt - alle auf den Punkt, geschmacklich absolut einwandfrei, sehr schön angerichtet und unerwartet große Portionen. Planung war trotz mehrerer "Schichten" sehr gut, Service war ausnehmend höflich und sehr hilfsbereit und aufmerksam Wasserschüssel für den Hund. Weinberatung war exzellent. Fazit: Wir kommen gerne wieder!

Wir waren mit 4 Erwachsenen in Waltrop. Die Vorspeisen, jeweils Suppen waren sehr gut. Bei den Hauptspeisen gab es dann leider kleine Mängel. Eine halbe Ente bestand aus 2 Keulen. Der Spitzkohl war unterwürzt. Die Rinderroulade schwamm in einer sehr guten Sauce. Das Püree dazu wurde separat serviert und war auch sehr neutral gewürzt. Resümee: Die Preise sind im oberen Segment. Die Speisenqualität ist gut. Die Anrichteweise entspricht nicht meiner Vorstellung einer gehobenen Gastronomie. Ein wenig mehr Raffinesse wäre angebracht.

Wir hatten am 04.02.23 über das Menükarussell einen Tisch gebucht. Obwohl eigentlich ausgebucht, wurde uns ein schöner Tisch im oberen Raum reserviert. Anlass war mein Geburtstag, den wir im Stromberg mit einem guten Essen begehen wollten.  Wir wurden nicht enttäuscht. Das Essen war eine wahre Gaumenfreude. Aber auch die Speisen  waren mit viel Liebe angerichtet. Ein besonderes Lob an den Koch.  Der Service war dann nur durchschnittlich. Die junge Angestellte erklärte zwar die servierten Speisen kurz, es entsprach aber vom Inhalt nur der Wiedergabe der Speisekarte. Ich hatte das Gefühl, es fehlt ihr noch an Erfahrung, die Präsentation mit eigenen Worten zu erklären.  Leider war es unser Fehler nicht um eine Pause zwischen den Gängen zu bitten. So wurde der erste und zweite Gang direkt hinter einander serviert. Wir waren ja nicht in einem Fastfood-Lokal, und haben dann um eine längere Pause zwischen den Gängen gebeten.  Während des Essens mussten wir dann feststellen, das die Bedienung am Nachbartisch, immerhin eine Gruppe mit neun Personen, sich mehr und öfter Zeit für Nachfragen zu den Getränken genommen hat. Unser Rotwein kam erst mehrere Minuten nach dem Hauptgericht.  Schade auch, das nach dem Servieren des Dessert niemand mehr nach weiteren Wünschen gefragt  hat. Wir saßen noch ca. 45 Minuten beim letzten Wein, bis wir das Restaurant verlassen haben.  Trotzdem ist das Restaurant Stromberg einen weiteren Besuch wert.

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