Gasthaus Waltz

Gasthaus Waltz Kontakt Informationen

"Wir wollen und werden ein Gasthaus sein, das kulinarisch für die Einfachheit und die Bodenständigkeit der österreichischen Küche steht. Dabei ist es uns aber enorm wichtig, das Beste aus jedem Produkt und jeder Saison herauszuholen.Unser Küchenchef, Alexander Gaßlbauer, wird traditionellen Klassikern genauso viel Platz auf der Speisekarte einräumen, wie vegetarischen oder modernen Interpretationen.Beim Wein konzentrieren wir uns auf verantwortungsvoll biologisch Produziertes aus Deutschland, Österreich, Frankreich sowie dem Rest von Europa. Dies kombinieren wir mit altbekannten Klassikern in Weiß, Rot & Schaumig."

Adresse: Ickstattstraße 13 , München 80469, BY, DE

Telefonnummer: 089 90429847

Zustand: BY

Stadt: München

Postleitzahl: 80469

Öffnungszeiten

Montag: 18:00-23:00
Donnerstag: 18:00-23:00
Freitag: 18:00-23:00
Samstag: 18:00-23:00
Sonntag: 18:00-23:00

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Bewertungen

Wir haben gestern einen wunderschönen Abend im Gasthaus Waltz verbracht, um einen wichtigen Meilenstein zu feiern. Der Rahmen war hierfür perfekt. Tolle - bekannte - Gerichte, raffiniert aufbereitet und gekocht. Geschmacklich wirklich gut. Besonders im Kopf bleiben die Forelle zur Vorspeise, das Powidl Dessert und die absolut göttliche Soße die zum Kalbsrahmgulasch serviert wurde. Dazu sehr guter Wein und ein toller, freundlicher Service mit österreichischem Charme. Wir kommen sicher wieder.

Wir hatten wirklich einen sehr schönen Abend im Waltz! Das Essen und der Service waren überragend. Auch die abgestimmte Weinauswahl hat uns sehr gefallen. Ein toller Mix aus gehobener Gastronomie und typisch österreichischer Küche. Immer wieder gerne.

Auf das Abendessen in diesem österreichische Ecklokal mit Anspruch hatten wir so richtig Lust, da wir Wochen vorher reservieren mussten. Die Nachfrage ist extrem hoch und die sehr guten Rezessionen sind ja überragend ok, es sind erst sieben, aber immerhin. Die Begrüßung war warm und herzlich. Der Service auf hohem Niveau. Das Ambiente hatte grundsätzlich viel Charme, nur der Lärmpegel war etwas nervig.  Obwohl die Anzahl der Tische überschaubar sind was ich übrigens hervorragend finde. Es war restlos ausgebucht. Klar. Die Weinauswahl war sehr gut. Die Speisen hatten Höhen, aber leider auch einige Tiefen. Für ein Lokal mit besonderem Anspruch etwas zu wenig. Die Preise im oberen Drittel angesiedelt. Bin mir dennoch sicher, dass die Küche sehr bald Konstanz auf den Herd bringt. Haben ja erst neu aufgemacht. Werde in jedem Fall nächstes Jahr einen weiteren Versuch starten - dann aber in den neuen Räumlichkeiten. Bis dahin..

Super authentisches österreichisches Gasthaus! Service top mit viel Charme und Spaß bei der Arbeit! Was die Küche hier abliefert sucht seinesgleichen in München! Chapeau an das Team! Wir kommen wieder.

Mega leckeres Essen, top Service, schönes Ambiente. Man kann sich aus allen Gerichten ein eigenes Menü zusammenstellen.Essen: 5/5

Wir hatte das Vergnügen, das Gasthaus Waltz mit Alpiner Küche in München zu besuchen und kann sagen, dass es ein wahrer Genuss war. Der Name ist Programm und der Gast ist hier wirklich König.  Ich muss sagen, dass ich selten so gut gegessen habe wie in diesem Restaurant. Das Essen war einfach unglaublich lecker und ich könnte mir gut vorstellen, dass dieser Geheimtipp in München bald mehr und mehr Menschen anziehen wird. Jetzt schon sei eine Reservierung empfohlen.  Besonders gut hat mir gefallen, dass auf der Speisekarte explizit gezeigt wird, woher die verarbeiteten Produkte stammen. Das schafft Vertrauen und zeigt, dass man hier sehr viel Wert auf Qualität legt.  Wir hatten das 4-Gang-Menü, konnten aber trotzdem frei entscheiden, welche Menüfolge wir haben wollten. Wir bestellten den Grazer Kopfsalat und die Bärlauchsuppe als Vorspeise, einem genialen Zwischengang Grüner Spargel. Als Hauptgang wählten wir Schafstopfen-Spätzle und Stör. Zum Dessert gab es Powidl-Pofesen und Malakoff-Mousse. Alles war einfach erstklassig und ein wahrer Genuss.  Ich möchte an dieser Stelle auch einen Gruß an die Küche richten, die wirklich großartige Arbeit geleistet hat. Der freundliche Service war ebenfalls ausgezeichnet und sehr zuvorkommend. Man konnte deutlich spüren, dass die Chefs mit anpacken und Ahnung vom Fach haben.  Alles in allem kann ich das Gasthaus Waltz mit Alpiner österreichischer Küche uneingeschränkt empfehlen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Restaurant mit erstklassigem Essen und großartigem Service sind, dann sind Sie hier genau richtig.  Vegetarische Gerichte: Schafstopfen-Spätzle

Schönes & gemütliches neues Restaurant mit leckeren Speisen & einer tollen Weinauswahl. Markus & Stefan sind einfach super Gastgeber :

Mit großer Vorfreude haben wir uns auf den Weg ins Waltz gemacht, und um es vorweg zu nehmen, unsere Vorfreude wurde zu einer Freude über den gesamten Abend. Ein freundlicher Empfang, eine angenehm traditionelle Gasthausatmosphäre mit etwas hohem Lärmpegel, charmanter und professioneller Service, eine großartige Weinauswahl + exzellente Glaskultur, feine österreichische Gasthausküche auf gehobenem Niveau ergänzt durch moderne Speisenkomponenten, und eine warmherzige Verabschiedung, ließen bei uns keine Wünsche offen. Beim nächsten Besuch in München, werden wir sicher wieder im Waltz einkehren.

Das Silvestermenü war perfekt, sehr fein und abwechslungsreich. Die professionelle Weinbegleitung hat uns sehr gut gefallen. Danke ans Team, dass Ihr uns so kurzfristig und freundlich aufgenommen habt!

Hier bleiben keine Wünsche übrig!! Backhendlsalat oder Kalbsgulasch sowie Palatschinken serviert von einem bezaubernden Team! Die Weinkarte fasziniert!Essen: 5/5

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