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Gasthaus Zum Kranz

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Gasthaus Zum Kranz Kontakt Informationen

Gasthaus Zum Kranz
Adresse: Baslerstr. 90 , Lörrach 79540, BW, DE
Telefonnummer: 07621 89083
Zustand: BW
Stadt: Lörrach
Postleitzahl: 79540


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Bewertungen
Kreationen mit Herz und Verstand. Wir hatten einen wunderschönen Abend im gerade zum 01.11.2022 neu eröffneten Gasthaus zum Kranz. Bestens umsorgt von sehr freundlichem und humorvollem Service und durch das kulinarische Menü geführt, durften wir einen wunderbaren Abend bei stilvollem Ambiente verbringen. Als letzte Gäste, wurde unser Abend spontan durch eine kleine Küchenführung von Chef Alexander Koch bereichert, der mit uns seine Philosophie und Leidenschaft für gutes Essen teilte. Wunderbar, was für ein Erlebnis! Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Waren heute zum ersten mal hier essen und wurden positiv überrascht. Hatten einen leckeren Salat als Vorspeise, eine Suppe danach und zum Hauptgang leckere Garnelen mit Reis. Portionen waren gut. Auch der Nachtisch war sehr lecker. Wir kommen gerne wieder.
Eine überaus feine Küche! Das Essen war sehr sehr lecker. Hatten Suppe, Hauptgang und Nachtisch. Das Personal war freundlich und zuvorkommend, das Ambiente sehr angenehm. Wir kommen gerne wieder!
Wir haben uns wirklich sehr auf das Weihnachtsessen im Kranz gefreut,. Leider war es sehr enttäuschend sowohl das Essen als auch der Service. Aufgrund der eingeschränkten Wahlmöglichkeiten des vorgegebenen Weihnachtsmenues war besonders für Vegetarier das vegetarische Menü für den Preis und auch vom Geschmack her wirklich grenzwertig. Gerade für jüngere Leute gab es kaum eine Optionen einer fleischlosen Alternative. Man konnte lediglich wählen zwischen sehr hochpreisigem argentinischem Rinderfilet und Graupen. Auch die Portionen waren sehr überschaubar. Wir hätten uns auch gewünscht dass bei dem Preisniveau auf regionale Produktwahl geachtet wird und Nahrungsmittel Unverträglichkeiten berücksichtigt werden. Das Preisleistungsverhältnis stimmt leider gar nicht und ist nicht akzeptabel. Von dem verlässlichen Kranz Niveau ist das leider weit entfernt. Vegetarische Gerichte: Graupenbrei mit wenig Geschmack sehr fettig frittierter Grünkohl Eine dünne Scheibe Feta Ernährungseinschränkungen: Glutenunverträglichkeit war bereits mehrere Wochen bei der Reservierung angegeben und es gab keiine Alternative zum Brot und auch in der BRinderkraftbrühe wurden die Nudeln trotz vorheriger Absprache nicht weggelassen
Wir haben in der Vergangenheit schon zu Geburtstagen und Weihnachten im Kranz zu Abend gegessen. Von daher war Weihnachten eine gute Gelegenheit den neueröffneten Kranz zu besuchen. Ich habe mir vorher im Internet die Speisekarte angesehen. Neben einem Weihnachtsmenü wurde noch eine Karte mit einer Handvoll Gerichte vorgestellt. Für meinen Geschmack auf alles Fälle etwas zu finden. Die erste Enttäuschung: Es wurde an dem Abend lediglich das Weihnachtsmenü angeboten. Dass es für das komplette Restaurant nur eine einzige Weinkarte gab, zu Kenntnis genommen. Auch die Anzahl der Speisekarten war limitiert. Zum ersten Mal im Kranz saß ich nicht im Gastraum sondern im angebauten Saal. Dieser hat zwar ein stimmiges Farbkonzept, ansonsten versprüht er die Gemütlichkeit einer Bahnhofshalle. Ich bestellte das fünf Gänge Menü für 89 EUR. Der Feldsalat war schmackhaft. Die Rinder Consomme war leider geschmacksneutral. Sehr schade, da das darin enthaltene Gemüse sehr gut und bissfest war. Das Lachsgericht war sehr gut. In meinen Augen die Überraschung des Abends. Die Hauptspeise, das Rinderfilet, war leider kalt. Die dazu bestellten Pommes hingegen frisch, heiß und knusprig. Das Desser war gut. In den vorherigen Rezensionen wurde das Thema Portionsgröße bereits mehrfach erwähnt. Auch ich muss sagen: definitiv könnten die Portionen größer sein. Auch für ein fünf Gänge Menü. Insbesondere das sehr kleine Stück Rinderfilet, welches gerade einmal zwei bissen war, war sehr enttäuschend. Der Service hinterließ ein uneinheitliches Bild. Mal wurde erklärt was auf dem Teller ist, mal nicht. Ob das Essen schmeckte, wurde, auch das nicht einheitlich, erst beim abräumen der Teller gefragt. Das Dessert wurde vor der Hauptspeise serviert, versehentlich, falscher Tisch. Dass am Ende die Technik streikte und das bezahlen mit Karte nochmals erheblich Zeit in Anspruch nahm, rundete das Bild eher zum negativen ab. Meine persönliche Meinung: Wer auf diesem Niveau Gastfreundschaft anbieten möchte muss mehr abliefern. Dafür gibt es in Lörrach und Umgebung eine Vielzahl von Alternativen. Wir waren von dem Abend insgesamt enttäuscht. Vielleicht gibt es in Zukunft eine zweite Chance und ich kann diese Rezension korrigieren.
Essen war gut. Portionen sehr klein. Hungrig Restaurant verlassen trotz Menu. Ambiente keine wheinachtliche Dekorationen. Saal sehr kalt! Fleischteller war sehr enttäuschend. Es gab Rinderfilet nur einen winzigen Stück. Zwei Bissen Fleisch weg! Inhaber Wechsel sehr sehr enttäuschend. Nicht empfehlenswert!!!!!!!!
Wir verbringen seit Jahren den Silvesterabend im Kranz und freuten uns stehts über die sehr gute Küche und die Freundlichkeit des Wirtepaares und der Kellner. Gespannt, aber auch ohne zu grosse Erwartungen genossen wir nun den gestrigen Silvesterabend bei der Familie Koch und seinem Team. Bereits der Empfang war sehr herzlich. Wir entschlossen uns zum Silvester Menue. Da ich eine Fischallergie habe, konnte ich problemlos einen Gang aus dem vegetarischen Menue wählen, was eine herrvorragende Wahl war. Das Essen war herrvorragend, das Fleisch wurde wunschgerecht für 4Personen in der Küche zubereitet,wir waren sehr gespannt, das Ergebnis nur Lobenswert und die Portionen gross genug.Sehr schön angerichtet, auch der Gruss aus der Küche sehr fein. Am Tisch wurde jeder Gang teilweise von Frau Koch persönlich genau erklärt. Am Schluss kam der Chef noch persönlich vorbei. Der Gesamteindruck hat uns sehr überzeugt, herzlich und mit einem Lächeln auf dem Gesicht.....und natürlich das gute Essen Wir kommen weiterhin gerne in den Kranz. Wir wünschen dem jungen Ehepaar Koch und seinem Team weiterhin viel Erfolg im neuen Jahr. K.&D.Gloor Riehen
Tolles Team, feines Essen und sehr sehr sauber! Verdient alle 5 Sterne. Nur zum empfehlen.Zimmer: 5/5
Ich muss wirklich sagen, das meine Betreiberpaar versteht etwas vom Handwerk. Alles einwandfrei! Danke, ich komme gerne wieder!Zimmer: 5/5
Das Essen ist sehr lecker. Aber die Portionsgrössen sind in Relation zum Preis sehr überschaubar. Für eine kleine handvoll Rucola Salat mit Trauben leider mit Kernen 12,50€ ist aus meiner Sicht nicht angemessen.Service: 4/5
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