Gaststätte Kollektiv

Gaststätte Kollektiv Kontakt Informationen

Schnitzel, Gulasch und tschechische Gerichte in einem Lokal im DDR-Look mit Vintagegegenständen.

Adresse: Karl-Liebknecht-Straße 72, 04275 Leipzig, Deutschland

Telefonnummer: 0341 3067004

Webseite

Zustand: Sachsen

Stadt: Kreisfreie Stadt Leipzig

Postleitzahl: 04275

Öffnungszeiten

Montag: 11:00–22:00 Uhr
Dienstag: 11:00–22:00 Uhr
Mittwoch: 11:00–22:00 Uhr
Donnerstag: 11:00–22:00 Uhr
Freitag: 11:00–22:00 Uhr
Samstag: 11:00–22:00 Uhr
Sonntag: 11:00–22:00 Uhr

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Bewertungen

Verdiente 5/5nnUnser Besuch im Restaurant Kollektiv war zweifellos der beste, den wir je in Leipzig erlebt haben! Dieses Restaurant ist ein echtes Juwel, unglaublich authentisch und mit einer Atmosphäre, die sofort ein Gefühl von Heimat vermittelt.nnBesonders hervorheben möchten wir den ehrlichen und äußerst serviceorientierten Kellner, der uns herzlich empfangen und hervorragend betreut hat. Man spürt hier wirklich, dass der Gast im Mittelpunkt steht.nnDas Essen war ein absoluter Traum! Wir hatten die Fettbemme und das Würzfleisch als Vorspeise, gefolgt vom Jägerschnitzel mit Nudeln. Jede Speise war ein kulinarisches Highlight und schmeckte wie bei Oma – einfach unglaublich lecker!nnWir können das Kollektiv jedem wärmstens empfehlen, der auf der Suche nach ehrlicher, hausgemachter Küche und einem rundum gelungenen Restaurantbesuch ist. Wir kommen definitiv wieder!

Ein sehr schönes Restaurant im DDR Stil eingerichtet. Das Ambiente ist fantastisch, wie damals in Omas guter Stube. Das Essen war sehr lecker. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise ein Hochgenuss. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen sehr gern wieder.

Hervorragender Service, ein Kellner mit Leidenschaft, freundlich und zuvorkommend. Das beste würzfleisch was ich je gegessen habe, als Hauptgang gab es ein rostbrätl. Das war leider ein wenig fad und die geschmorten Zwiebeln waren nicht so lecker. Ambiente war leider nicht so gut, lag vielleicht daran dass wir draußen saßen. Die Bänke waren sehr klein und schräg, ohne Sitzpolster.

Also hier hat wirklich alles gestimmt!!! Ich würde gerne mehr Sterne geben, wenn ich könnte :nnBeginnend bei der super lieben und kompetenten Service Kraft, die uns sogar vom Urquell abgeraten hat, weil dies heute Abend einfach nicht gut lief. Sehr Gastorientiert nnAls Vorspeise hatten wir die Fettbemme sowie das Würzfleisch und als Hauptspeise das Jägerschnitzel. Es war alles frisch und sehr schmackhaft. Tolles Ambiente, drinnen wie auch draußen und die Preise sind auch klasse.nnEine wirklich große Freude und sehr empfehlenswert  vielen Dank, dass wir eure Gäste sein durften!

Eins vorweg, bitte einen Tisch reservieren. Ansonsten kann es passieren, dass man abgewiesen wird, weil einfach kein Platz mehr ist.nDas Lokal ist selbst zwar barrierefrei zu erreichen, aber selbst nicht barrierefrei. Das ist durch das Gebäude bauartbedingt leider vorgegeben.nWenn man das Lokal betritt, taucht man sofort ein, in die Zeiten der DDR in den 70igern und 80igern. Irre. Das Lokal ist liebevoll mit Möbeln und Kleinigkeiten  ausgestattet, die zusammen ein irres Flair verströmen. Da kommen bei mir viele Erinnerungen hoch.nDie Gerichte sind sehr gute Hausmannskost, die so kaum noch in einem Lokal angeboten werden. Es ist wirklich selten geworden, dass man zum Beispiel Kohlroulade oder andere einfache Gerichte bekommt. Achtung, die Portionen sind sehr gut.nDas Personal ist flott und äußerst bemüht und sehr nett. Für die Vorspeise haben wir die Karlsbader Schnitte gewählt, danach haben wir uns für Thüringer Rostbratl mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln sowie sächsische Krautrolle mit Salzkartoffeln entschieden.nBeide Gerichte waren echt eine Wucht. Wie bei Muttern.nZum Nachtisch hatten wir Sächsische Quarkkeulchen flache Klöße gebraten mit Rosinen, angerichtet auf Apfelkompott. Ein Gedicht!nDer Nachtisch wird zeitverzögert als Bestellung angenommen, da das Lokal die Erfahrung gemacht hat, dass viele Lebensmittel verschwendet wurden. Das finden wir sehr gut.nWer Lust hat, in die Vergangenheit abzutauchen und sehr gute Küche zu schätzen weiß, ist hier hervorragend aufgehoben. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.

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Karte Stadtplan, Satellitenansicht
Straßenansicht

Anweisungen nach Gaststätte Kollektiv mit Öffentlicher Personennahverkehr (ÖPNV)

Leipzig, Karl-Liebknecht-/Kurt-Eisner-Str. 170 meter

N10

N60

Leipzig, Südplatz 270 meter

N10

Leipzig, August-Bebel-/Kurt-Eisner-Str. 300 meter

Leipzig, Eisner-/Hoffmann 01 380 meter

412

Leipzig, Schenkendorfstr. 380 meter

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